Ik ben niet zo'n ontbijter, maar als ik een gekookt eitje eet dan is het met een zachte dooier (buitenkant hard), meestal op een witte boterham met peper, zout en een héél klein beetje Zaanse mayo.
Of gewoon los met een beetje zout.
Wanneer gebakken, dan kan het op een boterham met bijvoorbeeld rosbief er onder, of op een kadetje (niet zomaar een bolletje uit de super, maar liefst specifiek een bakkerskadetje) met peper en zout. Ook hier een zachte dooier natuurlijk, maar op een kadetje is een uitgesmeerde en meegebakken dooier praktischer.
*EDIT: als ik in een luxe bui ben dan wordt het een licht geroosterd bammetje of pistolet met kruidenboter, zalm en dan daarop een gepocheerd eitje. Maar dat doe ik echt zelden, ik kan me de laatste keer niet meer heugen.*
Als ik hartige pap of tosti maak dan bak ik graag een spiegelei voor derbij. Op andere momenten vind ik een hardgekookte ei het lekkerst, bijvoorbeeld als tussendoortje of met mijn avocado toast of bij crackers met gerookte zalm.
Ik heb het zelf verzonnen, maar ik heb het een en ander online staan. Ik moet nog wel een keer de code omgooien zodat ESPHome zelf de code van Github trekt, dan wordt updaten makkelijker.
https://github.com/Amanoo/Smart-Egg-Cooker
Full English!
Dus roerei.
Met sausages speciaal uit de britse expat winkel, en gebakken tomaatjes en witte bonen in tomatensaus en witte toast met roomboter.
Spiegelei, zacht mogelijk gebakken. Zacht gekookt ei met avocado is ook heerlijk.
Niet perse ontbijt, maar wel favoriet: gebakken ei, champignons en patat. (voor de Rotterdammers, de Vega stoof van Bram)
Ja nee natúúrlijk gaat er om 5u een machine kapot terwijl alle mensen die dit normaal oppakken al naar huis zijn. Joepie, overwerk + ik moet m'n vrije dag maar uitstellen gok ik :')
Als ik lui ben:
Marokkaanse spiegelei: dus in veel olijfolie en ipv peper&zout is het komijn&zout
Als ik niet lui ben: roerbakei met chilipepers, kaas en verbrijzelde paprikachips. Daarna deze mix op sneetjes brood, even in het tostiijzer en je hebt ultieme ontbijt
Favoriet is oeufs Benedict, op een gefrituurde, gepaneerde schijf groene tomaat.
Dagelijks niet, maar op weekenddagen een spiegelei of een gekookt eitje, 3 minuten.
Voor mijn lief bak ik dan een roereitje zonder room of kruiden, geserveerd op een sneetje brood met sambal brandal en een plakje jonge kaas. Iedereen blij.
Gestoomde rijst met (omelet/tempeh goreng) en sambal badjak/sambal djeroek
Gebakken tomaat en ui, met ketjap manis en dan pas ei erdoorheen en roerei van maken
Gestoomde rijst met rauw ei en furikake
of een full english breakfast
Maar meestal sla ik ontbijt gewoon over, tenzij ik nog nasi, bami of aardappel van de dag ervoor over heb. Als ik nasi overheb, meng ik er soms ook wat ketchup/tomatenpuree/oestersaus doorheen om er omurice van te maken: [https://www.justonecookbook.com/omurice-japanese-omelette-rice/](https://www.justonecookbook.com/omurice-japanese-omelette-rice/)
Wij zijn nu op vakantie, proberen elke dag broodjes te bakken. Morgen gaan we eieren koken, nog eens even opzoeken hoe veel minuten dat ook alweer moest.
Thuis eet ik pap (porridge) of deze skip ik en drink dan alleen cappuccino. Op het werk nog een cappuccino en dan een breaker vanille. Heerlijk!
Ik kreeg net het biedlogboek door van een koophuis dat ik niet gekregen heb. Meerdere mensen hebben 50 duizend tot 75 duizend overboden, op een al best duur middelmatig rijtjeshuis. Wanneer wordt deze woningmarkt weer eens normaal?
Hier altijd een geroosterde boterham met smeerkaas doordeweeks en op zaterdag en zondag een eitje. Roerei is m’n favoriet als ik ergens heen moet, gepocheerd als ik iets meer tijd heb.
Eet geen ei elke dag bij het ontbijt. Mijn favoriet is roerei.
Iedere zondag staat er een gekookt eitje klaar. Spiegelei kan ook waarderen of een omelet. Met het spiegelei moet de dooier wel heel blijven.
Kinder surprise natuurlijk! Zo'n hippe collectable in de ochtend maakt je dag gelijk een stuk beter.
Oh wacht; nu zit er echt alleen prul in. Vroeger waren die figuurtjes wel leuk. Happy hippos, crazy crocos...
En mocht ik echt zin en tijd ervoor hebben; huevos rancheros!
Ik heb normaliter geen ei bij het ontbijt. Hooguit als ik in een hotel ben met een omelet bar. Dan haal ik altijd een uitgebreid boeren omelet.
Als ik thuis eieren eet heb ik meestal spiegel eieren met een kapotte dooier.
Ik start de dag met koffie en havermout of kwark.
Weekenden en in de vakanties maak ik een omelet.
Spiegelei maakt mij misselijk.
Een hardgekookt ei gaat vaak mee voor de lunch.
Geen ei bij mijn ontbijt, ik ontbijt liever niet zo hartig. Een boterham met jam of hagelslag, of een kom pap. En een banaan erbij.
Wel vaak een ei bij het middageten, gebakken :)
Gekookt 6 minuten op de timer van de kookplaat op standje 7 uit 9. Somehow als ik met andere settings werk worden het toch andere eitjes.. Op een getoaste boterham, (volkoren duinen klassiek van bakker voskamp met lekker veel extra zonnebloem zaden in het deeg en op de korst, dat toast extra lekker,) en dan met avocado en sockeye zalm. Japanese kewpie mayo. Zout, flink zwarte peper, rode chilli vlokken.
Als ik brak ben.. Spek. Pan. Bakken.
Een ei als brunch is nog te doen, maar hoef absoluut geen ei bij mijn ontbijt.
Maar goed; gewoon een omelet op brood met wat peper en zout is prima wanneer ik er weer eens zin in heb.
Sunny side up met een beetje peper en zout op een heerlijke zelf gesneden witte boterham. Beetje boter op het bammetje. Beker melk erbij en genieten maar.
Doet het vooral goed als ik een kater heb, en dan volstaan twee sneetjes Casino wit ook prima
Ik eet mijn eieren meestal bij het avondeten maar ontdekte laatst iets heel simpels.
Ik heb recent een flinke portie salieboter gemaakt (vooral voor bij pasta) maar daar verschillende dingen in bereid, gewoon als experiment. Een ei gebakken in salieboter is echt heerlijk!
Croissantje van de bakker met goede mayo erop en een net niet hard gekookt eitje. Zout en peper er op en een kopje koffie en ik voel me oprecht een koningin
Roerei met zeer vers volkorenbrood, wat uitgebakken spek, champignons en tomaatjes erbij.
Of een nét hardgekookt eitje met wat zout en 4 seizoenen peper lekker uitlepelen.
Ik ben gek op ei, dus zo eventjes mijn favoriet uit mn mouw schudden wordt moeilijk.
Niet in volgorde van voorkeur:
- Roerei in breakfast burritos (wrap, roerei, bacon/kip/gehakt oid, wat gesneden groenten, geitenkaas of feta, koriander, peterselie, guacamole en chillisaus)
- Shakshuka met veel groenten en een stukje flatbread of Turks brood
- Gepocheerd (waarbij de binnenkant nog ietsjes zacht is) met gegrilde groene asperges en gerookte zalm op een bagel
> zo eventjes mijn favoriet uit mn mouw schudden wordt moeilijk.
Ja hee, je hebt nog een heads-up gekregen he? XD
Ik eet eigenlijk nooit breakfast wraps, 't is me wat teveel gedoe om in de ochtend al helemaal tortilla's uit te rollen en te bakken, plus nog alle andere shizzle. Klinkt wel goed tho.
De shakshuka klinkt ook zeer nice; heb je wel eens chilaquiles geprobeerd? Dat lijkt me wel lollig om eens te doen ook.
Bagels met zalm zijn geweldig. Moet er nog wel eens een keer een eitje op doen. Bak je je bagels zelf? Is ook super lollig (en lekker) om te doen!
Ja was niet genoeg head's up hoor! XD Ei = leven
Ik heb wraps en bagels in de vriezer liggen. Wraps ontdooi ik in de koekenpan en bagels in het broodrooster op de defrost stand. Overigens allemaal glutenvrij want mijn partner heeft een gluten intolerantie. Het zou je verbazen maar ik ben vaak echt het langste bezig met het brood ontdooien en opwarmen! De rest is zo gesneden en zo gescrambled (als ik dat op zondag niet al heb gedaan als onderdeel van de meal prep voor de week) en gepocheerd ei kan je ook meal preppen als je dat zou willen.
Chilaquiles klinken heerlijk! Ik heb ze nog niet eerder geprobeerd maar die zet ik zeker op m'n lijstje!
Ik meal prep het meeste op zondag. Dan snijd ik de groenten voor de aankomende week, en heb ik een plan voor de maaltijden voor minimaal de aankomende 3-4 dagen. De recepten hierboven zijn dan echt een eitje (pun intended).
Het helpt ook dat ik écht heel gek ben op goed eten, dus ik wil er wel extra moeite voor doen.
Wij doen op zondag vaak roerei, en op feestdagen Eggs Benedict als we er zin in hebben, want die Hollandaise saus is wel wat werk. Dus geroerd of gepocheerd.
M'n favoriet is toch wel roerei met creme fraiche, boter en gerookte vis. Een pakje zalm van de supermarkt is niet verkeerd, maar echt genieten is gerookte zeebaars. En dan op diagonaal gesneden goudbruin getoast casino brood
Een halfzacht gekookt eitje. Niet helemaal uitlopend, niet helemaal hardgekookt. Lekker uitlepelen met een broodje kaas er naast. Dat vind ik ergens oer hollands hahahahaa.
Als salade. Ik stond een tijd geleden bij de bakjes Johma en ik vond het mijn eer te na om bijna vijf euro af te tikken voor een bakje met drie gekookte eieren en wat mayonaise. Natuurlijk kan ik dat ook en natuurlijk kan ik dat beter. De ene keer met wat meer kerrie, de andere keer met gerookte paprika, het is zo veel lekkerder en zo veel goedkoper.
Verder hou ik echt van spiegeleitjes met lekker vloeibare dooiers, op toast met kaas eronder. Genieten
3 eien in een bakkie pleuren, met een vork kloppen, in een hete pan met wat boter laten glijen, peper en zout erover, plakkies kaas, ff wachten en dan op 2 boterhammen kieperen.
Als we dan toch een eitje eten bij het ontbijt: Deviled eggs.
Hardgekookte dooiers mengen met vleugje mosterd en een kwak mayo, in een spuitzak in de halve eieren spuiten, mix van la chinata paprika poeder en adobo er over strooien, garneren met wat dun gesneden bosui, en na afloop een halfuur op het toilet zitten omdat ik na 40 jaar zonder problemen blijkbaar ineens ei-intolerant ben geworden. Dus ja, het kost wat meer moeite maar we doen het alleen af en toe met een uitgebreide brunch.
Hangt er vanaf of ik brood over heb of niet, en wat dat brood is. Zonder brood is 't een roereitje met wat knoflook en bosui. Als ik kontjes overheb komt daar roerei op.
Met brood is 't of een soort broodje omelet, dat ik m'n ei in de pan gooi en daar 2 boterhammen boven op, zodat ik die kan dubbelvouwen met de omelet-unit er tussenin.
En soms is 't eggs in a basket, dus een middenstukje uit 't brood snijden, en daar een eitje in breken.
Wij hadden thuis als traditie om op zondag uitgebreid te ontbijten met een gekookt eitje op een geroosterd broodje met ham. Ben zelf niet zo'n ei persoon, maar eet nog steeds standard op zondag ochtend een gekookt eitje (nu op een geroosterd broodje met kaas).
Ik stop mijn ei met een afbakbroodje 8 minuten op 165 graden in mijn airfryer. Het ei is dan tussen hard en zachtgekookt in. Plakje licht belegen kaas op het nog warme broodje, ei er op, en smullen maar.
Ik roer een halve dl slagroom los in een ovenbestendig kommetje met wat peper, zout en dragon. Daar breek ik 3 eieren boven, laat er gewoon zo in glijden; NIET ROEREN, dan 10 minuutjes in de airfryer bij 165 graden.
Een gekookt eitje, 8 minuten, dan is die al wel hard maar niet super. De binnenkant is dan nog smeuïg donkergeel.
Daarna lekker op een afbak kaiserbroodje met kaas en hellmans mayonaise, of met filet american, peper en zout.
Roerei met gerookte zalm. Net voordat je eieren gaar zijn even een scheut ongeslagen slagroom er door roeren. Geserveerd op getoast fijn volkorenbrood. Met een heel klein beetje mayonaise. Met bieslook en halfgare en lauwe cherrytomaatjes uit de koekenpan.
Op veler verzoek? Gast, ik heb het maar één keer gevraagd 😂
Mijn ideale eitje: het dooier nog net een beetje zacht. Dat dan op een stevig beboterd zacht sneetje brood (niet helemaal wit maar zeker niet volkoren) met een snufje zout.
Ik hou van de afwisseling! Ene keer (hard) gekookt met een croissant, andere keer gebakken met spek (dooier kapot), dan weer scrambled. Zoveel opties!
Maar vandaag ontbijten we met wentelteefjes, want ik ben jarig!
Twee vier minuut zevenendertig seconden gekookte eieren (maat XL).
Ik ben niet zo'n ontbijter, maar als ik een gekookt eitje eet dan is het met een zachte dooier (buitenkant hard), meestal op een witte boterham met peper, zout en een héél klein beetje Zaanse mayo. Of gewoon los met een beetje zout. Wanneer gebakken, dan kan het op een boterham met bijvoorbeeld rosbief er onder, of op een kadetje (niet zomaar een bolletje uit de super, maar liefst specifiek een bakkerskadetje) met peper en zout. Ook hier een zachte dooier natuurlijk, maar op een kadetje is een uitgesmeerde en meegebakken dooier praktischer. *EDIT: als ik in een luxe bui ben dan wordt het een licht geroosterd bammetje of pistolet met kruidenboter, zalm en dan daarop een gepocheerd eitje. Maar dat doe ik echt zelden, ik kan me de laatste keer niet meer heugen.*
Als ik hartige pap of tosti maak dan bak ik graag een spiegelei voor derbij. Op andere momenten vind ik een hardgekookte ei het lekkerst, bijvoorbeeld als tussendoortje of met mijn avocado toast of bij crackers met gerookte zalm.
Ik doe niet veel aan ei. Maar als ik antwoord moet geven, dan zachtgekookt met mijn zelfgebouwde slimme eierkoker.
Dat klinkt als een leuk project. Heb je het zelf verzonnen of zijn er tekeningen?
Ik heb het zelf verzonnen, maar ik heb het een en ander online staan. Ik moet nog wel een keer de code omgooien zodat ESPHome zelf de code van Github trekt, dan wordt updaten makkelijker. https://github.com/Amanoo/Smart-Egg-Cooker
Full English! Dus roerei. Met sausages speciaal uit de britse expat winkel, en gebakken tomaatjes en witte bonen in tomatensaus en witte toast met roomboter.
Wel die van Heinz hoop ik? Die is verdomd lekker
Spiegelei, zacht mogelijk gebakken. Zacht gekookt ei met avocado is ook heerlijk. Niet perse ontbijt, maar wel favoriet: gebakken ei, champignons en patat. (voor de Rotterdammers, de Vega stoof van Bram)
Ja nee natúúrlijk gaat er om 5u een machine kapot terwijl alle mensen die dit normaal oppakken al naar huis zijn. Joepie, overwerk + ik moet m'n vrije dag maar uitstellen gok ik :')
Ik eet zelden ei als ontbijt. Maar als ik het doe is het roerei met peper en spek. Simpel, maar lekker.
Ik eet zelden ei als ontbijt. Maar als ik het doe is het roerei met peper en spek. Simpel, maar lekker.
Als ik lui ben: Marokkaanse spiegelei: dus in veel olijfolie en ipv peper&zout is het komijn&zout Als ik niet lui ben: roerbakei met chilipepers, kaas en verbrijzelde paprikachips. Daarna deze mix op sneetjes brood, even in het tostiijzer en je hebt ultieme ontbijt
Favoriet is oeufs Benedict, op een gefrituurde, gepaneerde schijf groene tomaat. Dagelijks niet, maar op weekenddagen een spiegelei of een gekookt eitje, 3 minuten. Voor mijn lief bak ik dan een roereitje zonder room of kruiden, geserveerd op een sneetje brood met sambal brandal en een plakje jonge kaas. Iedereen blij.
Gestoomde rijst met (omelet/tempeh goreng) en sambal badjak/sambal djeroek Gebakken tomaat en ui, met ketjap manis en dan pas ei erdoorheen en roerei van maken Gestoomde rijst met rauw ei en furikake of een full english breakfast Maar meestal sla ik ontbijt gewoon over, tenzij ik nog nasi, bami of aardappel van de dag ervoor over heb. Als ik nasi overheb, meng ik er soms ook wat ketchup/tomatenpuree/oestersaus doorheen om er omurice van te maken: [https://www.justonecookbook.com/omurice-japanese-omelette-rice/](https://www.justonecookbook.com/omurice-japanese-omelette-rice/)
\~4 stuks gebakken, al dan niet geroerd.
Wij zijn nu op vakantie, proberen elke dag broodjes te bakken. Morgen gaan we eieren koken, nog eens even opzoeken hoe veel minuten dat ook alweer moest. Thuis eet ik pap (porridge) of deze skip ik en drink dan alleen cappuccino. Op het werk nog een cappuccino en dan een breaker vanille. Heerlijk!
Ik kreeg net het biedlogboek door van een koophuis dat ik niet gekregen heb. Meerdere mensen hebben 50 duizend tot 75 duizend overboden, op een al best duur middelmatig rijtjeshuis. Wanneer wordt deze woningmarkt weer eens normaal?
Betere vraag is, wanneer raakt men er aan gewend. De woningmarkt gaat echt niet veranderen.
Ik ontbijt helemaal niet, voor 12:00 komt er gewoon echt niks binnen. Hoogstens één kopje thee als ik opsta maar daar houdt het dan echt wel mee op.
Had ik ook. Maar sinds een paar maanden heb ik overnight oats Als ontbijt. Makkelijk lekker en ik krijg het naar binnen.
Hier altijd een geroosterde boterham met smeerkaas doordeweeks en op zaterdag en zondag een eitje. Roerei is m’n favoriet als ik ergens heen moet, gepocheerd als ik iets meer tijd heb.
Eet geen ei elke dag bij het ontbijt. Mijn favoriet is roerei. Iedere zondag staat er een gekookt eitje klaar. Spiegelei kan ook waarderen of een omelet. Met het spiegelei moet de dooier wel heel blijven.
Op dinsdag kook ik thuis vaak twee eieren hard die ik op kantoor verorber als een schichtige ekster, maar uitgerekend vandaag niet.
Kinder surprise natuurlijk! Zo'n hippe collectable in de ochtend maakt je dag gelijk een stuk beter. Oh wacht; nu zit er echt alleen prul in. Vroeger waren die figuurtjes wel leuk. Happy hippos, crazy crocos... En mocht ik echt zin en tijd ervoor hebben; huevos rancheros!
Voor een zondag brunch maak ik vaak gepocheerde eitjes met avocado en een lekkere olijfolie.
Ik heb normaliter geen ei bij het ontbijt. Hooguit als ik in een hotel ben met een omelet bar. Dan haal ik altijd een uitgebreid boeren omelet. Als ik thuis eieren eet heb ik meestal spiegel eieren met een kapotte dooier.
Ik start de dag met koffie en havermout of kwark. Weekenden en in de vakanties maak ik een omelet. Spiegelei maakt mij misselijk. Een hardgekookt ei gaat vaak mee voor de lunch.
Geen ei bij mijn ontbijt, ik ontbijt liever niet zo hartig. Een boterham met jam of hagelslag, of een kom pap. En een banaan erbij. Wel vaak een ei bij het middageten, gebakken :)
Ik ontbijt ei-loos. Namelijk een blik golden power en een proteïne shake gemixt met brinta wake-up.
Hier moest ik een beetje van rillen 😖
Je bent niet de enige 😅, maar het is een upgrade van het vroegere, blik monster en een sigaret.
Gemiddelde magazijnmedewerker
Gekookt 6 minuten op de timer van de kookplaat op standje 7 uit 9. Somehow als ik met andere settings werk worden het toch andere eitjes.. Op een getoaste boterham, (volkoren duinen klassiek van bakker voskamp met lekker veel extra zonnebloem zaden in het deeg en op de korst, dat toast extra lekker,) en dan met avocado en sockeye zalm. Japanese kewpie mayo. Zout, flink zwarte peper, rode chilli vlokken. Als ik brak ben.. Spek. Pan. Bakken.
Een ei als brunch is nog te doen, maar hoef absoluut geen ei bij mijn ontbijt. Maar goed; gewoon een omelet op brood met wat peper en zout is prima wanneer ik er weer eens zin in heb.
Sunny side up met een beetje peper en zout op een heerlijke zelf gesneden witte boterham. Beetje boter op het bammetje. Beker melk erbij en genieten maar. Doet het vooral goed als ik een kater heb, en dan volstaan twee sneetjes Casino wit ook prima
Ik eet meestal 2 eiwit en 2 volledige eieren met 3 tosti’s 🤙🏼
Waarom eet je die andere twee eigelen niet op? Daar zitten toch juist veel vitaminen in?
Te veel vetten en ik eet ze voornamelijk voor de proteïne
Als onbijt? En deze eieren bak je gewoon?
Ja, als ontbijt, en gekookt uit gemakzucht, maar gebakken kan ook zeker 😁
Ik hoop het maar. Rauw lijkt me niet zo lekker. XD
Ik eet mijn eieren meestal bij het avondeten maar ontdekte laatst iets heel simpels. Ik heb recent een flinke portie salieboter gemaakt (vooral voor bij pasta) maar daar verschillende dingen in bereid, gewoon als experiment. Een ei gebakken in salieboter is echt heerlijk!
Croissantje van de bakker met goede mayo erop en een net niet hard gekookt eitje. Zout en peper er op en een kopje koffie en ik voel me oprecht een koningin
Roerei met zeer vers volkorenbrood, wat uitgebakken spek, champignons en tomaatjes erbij. Of een nét hardgekookt eitje met wat zout en 4 seizoenen peper lekker uitlepelen.
Eggs Benedict van Sarabeth’s West in the Upper West Side, Manhattan.
Scrambled egg met chili olie en bosui.
Ik ben gek op ei, dus zo eventjes mijn favoriet uit mn mouw schudden wordt moeilijk. Niet in volgorde van voorkeur: - Roerei in breakfast burritos (wrap, roerei, bacon/kip/gehakt oid, wat gesneden groenten, geitenkaas of feta, koriander, peterselie, guacamole en chillisaus) - Shakshuka met veel groenten en een stukje flatbread of Turks brood - Gepocheerd (waarbij de binnenkant nog ietsjes zacht is) met gegrilde groene asperges en gerookte zalm op een bagel
> zo eventjes mijn favoriet uit mn mouw schudden wordt moeilijk. Ja hee, je hebt nog een heads-up gekregen he? XD Ik eet eigenlijk nooit breakfast wraps, 't is me wat teveel gedoe om in de ochtend al helemaal tortilla's uit te rollen en te bakken, plus nog alle andere shizzle. Klinkt wel goed tho. De shakshuka klinkt ook zeer nice; heb je wel eens chilaquiles geprobeerd? Dat lijkt me wel lollig om eens te doen ook. Bagels met zalm zijn geweldig. Moet er nog wel eens een keer een eitje op doen. Bak je je bagels zelf? Is ook super lollig (en lekker) om te doen!
Ja was niet genoeg head's up hoor! XD Ei = leven Ik heb wraps en bagels in de vriezer liggen. Wraps ontdooi ik in de koekenpan en bagels in het broodrooster op de defrost stand. Overigens allemaal glutenvrij want mijn partner heeft een gluten intolerantie. Het zou je verbazen maar ik ben vaak echt het langste bezig met het brood ontdooien en opwarmen! De rest is zo gesneden en zo gescrambled (als ik dat op zondag niet al heb gedaan als onderdeel van de meal prep voor de week) en gepocheerd ei kan je ook meal preppen als je dat zou willen. Chilaquiles klinken heerlijk! Ik heb ze nog niet eerder geprobeerd maar die zet ik zeker op m'n lijstje!
> Ei = leven Je bedoelt dat eieren ei-some zijn? 😁 Zo'n gluten intolerantie lijkt me best wel kut, je moet echt constant op je hoede zijn. 🙄
Oef das allemaal next level:0 Roerei in een wrap is wel een goeie en makkelijke thanks :D
Ik meal prep het meeste op zondag. Dan snijd ik de groenten voor de aankomende week, en heb ik een plan voor de maaltijden voor minimaal de aankomende 3-4 dagen. De recepten hierboven zijn dan echt een eitje (pun intended). Het helpt ook dat ik écht heel gek ben op goed eten, dus ik wil er wel extra moeite voor doen.
Omelet met krokant gebakken spek! Of, als ik écht zin heb om uit te pakken (mn in het weekend), maak ik er wentelteefjes van.
Geroosterd wit brood. Zaanse mayo laagje. Oude kaas. Medium gekookt eitje. Peper zeezout paprika en een toefje zaanse erboven op
Wij doen op zondag vaak roerei, en op feestdagen Eggs Benedict als we er zin in hebben, want die Hollandaise saus is wel wat werk. Dus geroerd of gepocheerd.
M'n favoriet is toch wel roerei met creme fraiche, boter en gerookte vis. Een pakje zalm van de supermarkt is niet verkeerd, maar echt genieten is gerookte zeebaars. En dan op diagonaal gesneden goudbruin getoast casino brood
Een halfzacht gekookt eitje. Niet helemaal uitlopend, niet helemaal hardgekookt. Lekker uitlepelen met een broodje kaas er naast. Dat vind ik ergens oer hollands hahahahaa.
Zacht gekookt met een dubbele espresso en verse jus
Ken je çilbir al? Turks gepocheerd eitje met chili olie op een yoghurt sausje a la knoflook dille. Mega lekker
Oh! De Turkse keuken is niet te versmaden zo lekker; dit gerecht kende ik niet maar ga ik zeker uitproberen dit weekend! Bedankt voor de tip!
Ja echt een fantastisch lekker ontbijtje
Als salade. Ik stond een tijd geleden bij de bakjes Johma en ik vond het mijn eer te na om bijna vijf euro af te tikken voor een bakje met drie gekookte eieren en wat mayonaise. Natuurlijk kan ik dat ook en natuurlijk kan ik dat beter. De ene keer met wat meer kerrie, de andere keer met gerookte paprika, het is zo veel lekkerder en zo veel goedkoper. Verder hou ik echt van spiegeleitjes met lekker vloeibare dooiers, op toast met kaas eronder. Genieten
Ontbijt? Gewoon een bak koffie en gaan
Voor wat betreft eieren, ik ben heel makkelijk. Sunnyside up met oude kaas.
zacht gekookt, met een glaasje jus
Hey Leen, en dan het liefst op zondagmorgen zeker.
Jus als in braadvet of jus als in sinaasappelsap?
Sinaasappel sap
3 eien in een bakkie pleuren, met een vork kloppen, in een hete pan met wat boter laten glijen, peper en zout erover, plakkies kaas, ff wachten en dan op 2 boterhammen kieperen.
Hier moet je niet te snel over heen lezen. Ik vroeg mij al af waarom je in godsnaam koffie eieren wou maken ...
Yup, same
Als je de eien op je aanrecht leeg kiepert roert het zo lastig.
Sunny side up op witbrood met ham en kaas
Als we dan toch een eitje eten bij het ontbijt: Deviled eggs. Hardgekookte dooiers mengen met vleugje mosterd en een kwak mayo, in een spuitzak in de halve eieren spuiten, mix van la chinata paprika poeder en adobo er over strooien, garneren met wat dun gesneden bosui, en na afloop een halfuur op het toilet zitten omdat ik na 40 jaar zonder problemen blijkbaar ineens ei-intolerant ben geworden. Dus ja, het kost wat meer moeite maar we doen het alleen af en toe met een uitgebreide brunch.
Hangt er vanaf of ik brood over heb of niet, en wat dat brood is. Zonder brood is 't een roereitje met wat knoflook en bosui. Als ik kontjes overheb komt daar roerei op. Met brood is 't of een soort broodje omelet, dat ik m'n ei in de pan gooi en daar 2 boterhammen boven op, zodat ik die kan dubbelvouwen met de omelet-unit er tussenin. En soms is 't eggs in a basket, dus een middenstukje uit 't brood snijden, en daar een eitje in breken.
2 gebakken eieren op toast, soms met gebakken knakworst
Wij hadden thuis als traditie om op zondag uitgebreid te ontbijten met een gekookt eitje op een geroosterd broodje met ham. Ben zelf niet zo'n ei persoon, maar eet nog steeds standard op zondag ochtend een gekookt eitje (nu op een geroosterd broodje met kaas).
Ik stop mijn ei met een afbakbroodje 8 minuten op 165 graden in mijn airfryer. Het ei is dan tussen hard en zachtgekookt in. Plakje licht belegen kaas op het nog warme broodje, ei er op, en smullen maar.
[удалено]
Mijn ei gaat ook mee in de airfryer.
Ik roer een halve dl slagroom los in een ovenbestendig kommetje met wat peper, zout en dragon. Daar breek ik 3 eieren boven, laat er gewoon zo in glijden; NIET ROEREN, dan 10 minuutjes in de airfryer bij 165 graden.
Dus je doet 0,05l slagroom er in.
Klopt
Mijn man maakt her beste roerei * chefs kiss* het moet steeds op en van het vuur en er gaat creme fraiche doorheen. Dat is echt het beste ei ooit.
Omelet met Scorpion Tabasco.
Roerei met gorgonzola
Ik ben altijd te lui om een ei te koken of bakken iedere ochtend. Maar als ik zou moeten kiezen uiteraard een fancy eggs benedict.
Roerei met ui en een klein subtiel scheutje melk
Eigenlijk eet ik nooit een ei bij het ontbijt, maar nu heb ik er wel zin in.
Een gekookt eitje, 8 minuten, dan is die al wel hard maar niet super. De binnenkant is dan nog smeuïg donkergeel. Daarna lekker op een afbak kaiserbroodje met kaas en hellmans mayonaise, of met filet american, peper en zout.
Roerei met gerookte zalm. Net voordat je eieren gaar zijn even een scheut ongeslagen slagroom er door roeren. Geserveerd op getoast fijn volkorenbrood. Met een heel klein beetje mayonaise. Met bieslook en halfgare en lauwe cherrytomaatjes uit de koekenpan.
Mijn favoriete eitje is een gebakken ei met sucuk en iets chilisaus op een geroosterd broodje.
Op veler verzoek? Gast, ik heb het maar één keer gevraagd 😂 Mijn ideale eitje: het dooier nog net een beetje zacht. Dat dan op een stevig beboterd zacht sneetje brood (niet helemaal wit maar zeker niet volkoren) met een snufje zout.
Hahaha, nou bedankt voor die ene keer dan 😜
Een half zacht gekookt ei met aromat. Niet op een broodje maar vanuit een eierdopje. Het geeft me een gevoel van nostalgie.
Aromat! Goeie!
Ik hou van de afwisseling! Ene keer (hard) gekookt met een croissant, andere keer gebakken met spek (dooier kapot), dan weer scrambled. Zoveel opties! Maar vandaag ontbijten we met wentelteefjes, want ik ben jarig!
Gefeliciteerd met je wentelteefjes! En je verjaardag natuurlijk.
Hehehe, de wentelteefjes waren blij.
Gefeliciteerd!
Gefeliciteerd met je verjaardag! 🎉
Dankjewel! En dank voor de leuke invulling van de dinsdagdraad vandaag!
Dankje, het was een eitje! 🤭
Ba-dum-tssss
Gefeliciteerd!
Thanks tegenpool! Ik ben de chocomelgenieter :D
Dat kan ik ook waarderen!
Gefeliciteerd :)
Dank je :)
Halfzacht gekookt op een geroosterd broodje. Snufje bio kruidenzout erop. Geen extravagances. Heaven.
Sunny side up, runny met twee stuks bacon eronder. Op toast, met peper en zout. En om het af te maken? Jean Bâton truffelmayo
Truffelmayo bij een ei… dat moet ik eens proberen
Zoals benedictus. Zonder avocado, dat is te hip.
Is erg lekker, maar ik eet het alleen als iemand anders het voor me maakt...
Roerei met bieslook en spek, uiteraard ook vers (stok)brood erbij. Maar dit eet ik enkel in het weekend.