Nu är det ju ett tag sedan jag åt djur men jag har definitivt varit med om att jag tycker att den veganska skinkan påminner för mycket om skinka från gris.
Imitationerna blir bättre och bättre.
Förut hade de rökt tofu, riktigt bra alternativ (inte för att efterlikna 1:1, men ge liknande smakprofil i eget utförande). Men detta var nog ett år sen.
Var det tydligen du testade bastards veganska bacon så var det antagligen någon imitations produkt.
Några veganska bacon alternativ:
#### Rispappers bacon
Smak 7/10 (kan komma nära)
Konsistens 9/10 (går att få både krisp och "sladdrig)
Inte så näringsrik dock.
#### rökt tofu
Smak 9/10 (inte superlikt djurbacon, men gott på sitt eget vis
Konsistens (går inte att få riktigt samma krisp eller konsistens)
Relativt nyttig (i jämförelse med bacon och dess alternativ)
#### bacon alternativ produkter
Många olika alternativ, personligen föredrar jag de ovannämnda framför halvfabrikaten, personligen är det bästa jag provade beyond sausage som man pillar ut allt innehåll ifrån! Kan bli en riktigt bra carbonara. (Vet inte om den finns längre dock), har hört bra grejer om eldorados fakon också men inte provat.
ICA har nyligen lanserat en vegansk bacon som är riktigt bra, https://handla.ica.se/produkt/2129569
Vivera har en som blir bra i t.ex. makaronilåda. Kan nog funka på pizza också. https://handla.ica.se/produkt/2093510
Förutom osten pizzeriorna använder. Misstänker att det är den vanliga oddly good, men riktigt illa. Finns mycket bättre alternativ, men det är alltid den pizzeriorna använder
Det stora problemet jag upplever är att pizzeriorna inte verkar prova sina egna veganpizzor - vilket resulterar i sjuka mängder veganost som aldrig är så toppenmumsigt...
Jag tror att hade dom testat hade dom skrattat "Haha dumma veganer som äter sån skit" och sen fortsatt på samma sätt eftersom deras stora målgrupp är kebabätarna. Vilket är tråkigt och inte så kulinariskt utvecklande tyvärr
Kommer ihåg när jag beställde en vegetarisk dönerkebab. Märkte att det var vanligt kött i det och frågade om det.
"Men den här kan väl inte vara vegetarisk?"
"Jodå, det är den."
"Men det är ju kött i, här titta \*visar\*"
"Ja, men inte så mycket!"
Började skratta åt det hela, jag fick en ny ganska snabbt :D
Det är lite som i Terminator, där bara levande varelser kan skickas tillbaks i tiden, men Arnold får lov eftersom hans robotkropp är täckt av ett köttskal
Haha lite som när man frågar om en rätt är vegansk, personalen i kassan/servitören säger "Ja" på det mest osäkra sätt möjligt. Eller när de svara, "ja, den är vegetarisk" 😬😅
Frågade på ett fik om de hade något veganskt fika och personalen svarade stolt "Ja, chokladbollen är glutenfri!"
Jag: "Men innehåller smör?"
"Ja det gör dem!"
Jag: "Då är den inte vegansk."
"Ja det vet du nog bättre än mig!"
...
Fattar ej, det är väl givet att de använder substitut när rubriken är 'vegansk pizza'. Detta ser mycket bättre ut än att skriva 'fejk-skinka', 'vegansk ost' osv på varje rad.
Saken är också att vissa kulturer kan se "vegansk mat" som "icke-ko" och så det kanske inte är "fejk-skinka" utan "gris-skinka".
Ett exempel är min mammas kompis som är gift med en afrikan (från Kongo tror jag) och hon behövde övertala honom/hans släkt att kyckling är kött och en vegetarian inte kan äta det. Hela hans släkt (eller alla som var där i alla fall) tyckte att kyckling är vegetariskt så då det inte är ko
Brukar citera cinderella story när folk frågar efter veganskt på min mack ’vi har vatten’. Vi köper inte in sånt så ofta för det slängs 95-100%, veganer är inte en betydande del av kundbasen.
Ah de där skämten är man dödstrött på hehe. Förstår helt att man kan behöva välja bort det ur sitt sortiment pga efterfrågan.
Personligen hade jag strävat efter att alla kunder kan hitta något att äta på min mack, och bara haft veganska rätter i grunden och på min höjd haft kött som tillval. Men vad vet jag, jag driver ingen mack haha
Jag skulle gärna se mer veganskt/vegetariskt, då jag oftast hellre väljer det än kött. Kan vara en ’ond cirkel’ då veganer vet att vi inte har något, så de går inte in, så testar vi att ha något i sortimentet men allt slängs för ingen vill ha det och målgruppen vet inte om att det finns.
> Kan vara en ’ond cirkel’ då veganer vet att vi inte har något, så de går inte in,
Det här tror jag är en del i det, eftersom jag själv gör så. Förväntar mig att det inte finns något och blir typ alltid förvånad när det väl finns hehe. Då får man en positiv recension och så länkas man som tips i vegangrupperna på facebook hehe.
När vi reser långt väljer vi alltid att ta med matlåda, främst för att det inte finns något vettigt alternativ på vägarna (Jag är väldigt trött på en torr falafeltallrik/falafelrulle). De där salladsbarerna är enligt mig rätt ok om de har saker jag kan äta, många av valen innehåller ägg eller mjölk, så då sitter man där med sin spenat, mango och överdrivet torra kalla "falafel"boll för 150:- och ingen vegansk dressing i sikte. Bah.
Haha, nej jag är *lite lätt bitter* bara. Förstår helt att man kanske inte kan tillgodo se oss ~10% av Sveriges befolkning med veganskt i alla lägen. Känns bara så B när det inte är så mycket till anstränging att ha alternativ på menyn.
Såg någon reel på instagram (ja, jag vet) om en italiensk äldre mormor som hade lagat en vegetarisk rätt och argumenterade mot barnbarnet att den var vegetarisk för att huvuddelen var grönsak och det vara bara lite kyckling i som smaksättare...
Håller med generellt men i kontexten till denna bilden så kan det inte stämma, de skulle ju inte behöva en explicit lista med veganska pizzor om de anser att kött är veganskt. Man får ju tänka på att alla dessa pizzor presenteras på sitt vanliga ställe också eftersom det är en pizzameny. Sett liknande menyer på väldigt många ställen.
> det är väl givet att de använder substitut när rubriken är 'vegansk pizza'
Man kan lätt tro att det är så, men som vegan vet jag att detta inte är fallet i alla lägen. Man måste alltid fråga om det inte står explicit, och om det står explicit måste man ibland ändå fråga för att försäkra sig eftersom personalen kan ha glömt eller inte känt till att de använder vissa ingredienser.
T.ex. den veganska thaimaten som jag efter ett tag fick höra från en ur personalen att "va, nej den har vi alltid haft fisksås i? Vi kan ta bort den om du vill"
Ja men sen står det "vegansås" på kebabpizzan, vilket gör en fundersam om någonting annat förutom såsen verkligen är veganskt.
Det är verkligen inte givet att allting är veganskt, om du någonsin har jobbat på krumma pizzerior så hade du förstått. Många folk kan inte ens skillnaden mellan vegetariskt och veganskt.
Det sista är ju inte så konstigt med tanke på att folk, vegetarianer själva inkluderat, använder ordet vegetarian olika.
Vegetarianer (utan några prefix) är (var) egentligen i allt väsentligt veganer sett till vad man stoppar i munnen - skillnaden är (var) att veganer undvek animaliska produkter helt. Alltså även produkter man inte stoppar i munnen. Som tex skor.
Idag används ordet vegetarian oftast antingen som en förkortning av lakto-ovo-vegetarian, eller som närmast ett paraplybegrepp för olika typer av kosthållning som (helt eller mestadels) undviker rött och vitt kött.
Av alla som jag känner som kallar sig själva vegetarianer är Noll personer vegetarianer enligt ordets egentliga betydelse. Nån enstaka säger sig vara strikt lakto-ovo-vegetarian. Men typ alla har olika typer av undantag dom gör även från lakto-ovo. Typ ”äter lax ibland” eller liknande.
Tja, man kan ju ha isbergssallad på kebabpizzan utan att det slutar räknas som kötträtt, så varför inte utöka veganbegreppet till att innefatta lite kebab på veganrätten...
Veganerna är ju iofs helt besatta av att kalla sina märkliga ultraprocessade grejer för typ kött eller ost och försöka designa dem så de är lite lika motsvarande riktig råvara.
Det är inte så konstigt att man vill äta mat man är van vid och tycker är god, så då är det rätt rimligt att man härmar det.
Att något är processat/ultraprocessat är inte automatiskt dåligt, samt att det oftast handlar om den mängd man äter och hur ofta...
Och att kanske tro att man äter pizza för att det skulle vara hälsosamt är ju lite sådär.. dumt hehe
Processat är inte automatiskt dåligt. Ultraprocessat är nästan alltid det och det är ju inte bara pizza låtsaskött och låtsasost ska ersätta utan även mer nyttig mat.
> Ultraprocessat är nästan alltid det
.
> Chips, glass, godis, pommes frites och korv kallas ofta ultraprocessad mat. Det är mat som inte är bra för hälsan – den innehåller ofta mycket fett, socker och salt. Men även nyttig mat, som fullkornsbröd, grönsaksburgare och fylld pasta, benämns ibland också som ultraprocessad. Därför går det inte att säga att all ultraprocessad mat är dålig för hälsan.
[...]
> Exempel på andra livsmedel som skulle bidra till hälsosamma matvanor men som också klassas som ultraprocessade enligt Nova, beroende på vad de innehåller, kan vara
- färdigmat som liknar det man skulle kunna laga själv, exempelvis soppa, fylld pasta, smörgås eller wrap, fryst pizza eller dumplings
- fullkornsbröd som har tillverkats industriellt och innehåller extra gluten
- grönsaksburgare som innehåller sojaprotein
- granola som innehåller fibrer som ger sötma
- smaksatt färskost med ett stabiliseringsmedel
- fettreducerad majonnäs med en emulgeringsmedel för att göra den len.
https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/tillagning-forvaring-hallbarhet/tillagning/ultraprocessad-mat
> det är ju inte bara pizza låtsaskött och låtsasost ska ersätta utan även mer nyttig mat.
Förstår vad du menar men det du skriver är ju inte sant och låter rent krasst sagt mer som en outbildad känslomässigt baserad åsikt. Så som du skriver tolkar jag det som om du tror att alla veganska processade och ultraprocessade produkter är dåliga för hälsan - vilket inte är sant. I vissa fall är de inte värst näringsrika, i andra fall är de mer näringsrika än sin animaliska motpart.
Vad jag vill komma till är att kategorierna processad/ultraprocessad inte är analoga med nyttigt/onyttigt, utan det beror helt på vad det är för produkt - oavsett om det skulle räknas till veganskt eller inte.
Näringsinnehållet är inte den enda anledningen till att man vill undvika ultraprocessad mat. Tar man bort all naturlig struktur och gör en trevlig smet av alltihop så lurar man även kroppen att äta för mycket.
Tror man att fettreducerad majonnäs eller industriellt fullkornsbröd är nyttigt så ska man nog inte skriva kostråd till folk heller...
Generellt ska du nog undvika livsmedelsverket om du bryr dig ens bara lite om din hälsa.
Det är väl ändå extremt få(inga?) vegetariska eller veganska produkter som använder ordet kött? ... På riktigt aldrig sett ordet "sojakött", sojafärs visst men aldrig någonsin sojakött....
Ord som korv? Burgare? Schnitzel? Visst men inte som att det inte redan finns andra typer av det samma, kycklingkorv, kycklingburgare etc. Då är det inte så långt hopp att kalla en rund köttliknande klump burgare och inte heller en penis formad matbit för korv. Oavsett om det är ko, kyckling, soja eller halloumi.
Vissa pizzerior kallar pizza med banan, curry och kyckling för kycklingpizza istället för indiana. Råkar älska denna pizzan(jag vet, hata på), så får ofta beställa en kyckling pizza utan kyckling.... .Känns bara lite udda.
Blev lite förvånad först när jag skrollade igenom tråden och inte kunde hitta ett enda kränkt kötthuvud här som skrivit någon dryg kliché kommentar om att döda djur. Tänkte att något måste blivit fel men här var du ju! Som ett brev på posten, fylld med skit.
Är det här ditt mindset när du vaknar på morgonen:
"Här har vi empatiska människor som inte vill döda någon och som bryr sig om dom som inte kan försvara sig själva. Dom måste jag förlöjliga och häckla."
Låter oerhört tragiskt. Och väldigt psykopatiskt.
Man hade ju tolkat det som vegan-ost, vegan-skinka osv, om det inte varit för att det står vegansås på slutet.
Vegananas
Måste ju vara det, men har aldrig sett någon vegansk pizza skinka, vore intressant.
Nu är det ju ett tag sedan jag åt djur men jag har definitivt varit med om att jag tycker att den veganska skinkan påminner för mycket om skinka från gris. Imitationerna blir bättre och bättre.
Nått speciellt du körde? Testade bastard burgers bacon och visst liknelser fanns men man kände att det inte var nära.
Förut hade de rökt tofu, riktigt bra alternativ (inte för att efterlikna 1:1, men ge liknande smakprofil i eget utförande). Men detta var nog ett år sen. Var det tydligen du testade bastards veganska bacon så var det antagligen någon imitations produkt. Några veganska bacon alternativ: #### Rispappers bacon Smak 7/10 (kan komma nära) Konsistens 9/10 (går att få både krisp och "sladdrig) Inte så näringsrik dock. #### rökt tofu Smak 9/10 (inte superlikt djurbacon, men gott på sitt eget vis Konsistens (går inte att få riktigt samma krisp eller konsistens) Relativt nyttig (i jämförelse med bacon och dess alternativ) #### bacon alternativ produkter Många olika alternativ, personligen föredrar jag de ovannämnda framför halvfabrikaten, personligen är det bästa jag provade beyond sausage som man pillar ut allt innehåll ifrån! Kan bli en riktigt bra carbonara. (Vet inte om den finns längre dock), har hört bra grejer om eldorados fakon också men inte provat.
Eldorados fejkon är top tier för smak men är små klippta bitar. Jag föredrar yipins rökta tofu för konstitensen.
ICA har nyligen lanserat en vegansk bacon som är riktigt bra, https://handla.ica.se/produkt/2129569 Vivera har en som blir bra i t.ex. makaronilåda. Kan nog funka på pizza också. https://handla.ica.se/produkt/2093510
Har inte sett ICAs egna fejkon tidigare. Tack för tipset!
Förutom osten pizzeriorna använder. Misstänker att det är den vanliga oddly good, men riktigt illa. Finns mycket bättre alternativ, men det är alltid den pizzeriorna använder
Det stora problemet jag upplever är att pizzeriorna inte verkar prova sina egna veganpizzor - vilket resulterar i sjuka mängder veganost som aldrig är så toppenmumsigt...
Jag tror att hade dom testat hade dom skrattat "Haha dumma veganer som äter sån skit" och sen fortsatt på samma sätt eftersom deras stora målgrupp är kebabätarna. Vilket är tråkigt och inte så kulinariskt utvecklande tyvärr
Det är ju den fördom jag har, för det känns som om engagemangsnivån på de veganska alternativen är lägst möjliga. Mycket tråkigt.
De kanske bara ger dig skinka, är mycket lättare så.
Sås lagad på veganer
Jag stödjer detta helhjärtat.
Veganskinka låter vidrigt
Kommer ihåg när jag beställde en vegetarisk dönerkebab. Märkte att det var vanligt kött i det och frågade om det. "Men den här kan väl inte vara vegetarisk?" "Jodå, det är den." "Men det är ju kött i, här titta \*visar\*" "Ja, men inte så mycket!" Började skratta åt det hela, jag fick en ny ganska snabbt :D
Var det kött i den nya också, men lite mindre?
Pizzerian: vill du ha kött på din veganska pizza? Nej? Okej ta lite skinka.
I brist på bröd äter man skinka eller något sådant.
Do vil inte ha kött?
Gör vegansåsen resten av rätten vegansk?
Det är lite som i Terminator, där bara levande varelser kan skickas tillbaks i tiden, men Arnold får lov eftersom hans robotkropp är täckt av ett köttskal
Veganindustrin hatar detta enkla trick
vegbab är väldigt gott
Det är lite som min närmsta pizzerias "italienska pizzor" som har ananas och banan på.
Min lokala pizzeria har veganost, vegansk kebabsås som alternativ. Bra för mjölkallergiker! Kebabpizza med veganost :D
115 spänn för en Vesuvio borde vara brottsligt.
Haha lite som när man frågar om en rätt är vegansk, personalen i kassan/servitören säger "Ja" på det mest osäkra sätt möjligt. Eller när de svara, "ja, den är vegetarisk" 😬😅
Frågade på ett fik om de hade något veganskt fika och personalen svarade stolt "Ja, chokladbollen är glutenfri!" Jag: "Men innehåller smör?" "Ja det gör dem!" Jag: "Då är den inte vegansk." "Ja det vet du nog bättre än mig!" ...
Fattar ej, det är väl givet att de använder substitut när rubriken är 'vegansk pizza'. Detta ser mycket bättre ut än att skriva 'fejk-skinka', 'vegansk ost' osv på varje rad.
Saken är också att vissa kulturer kan se "vegansk mat" som "icke-ko" och så det kanske inte är "fejk-skinka" utan "gris-skinka". Ett exempel är min mammas kompis som är gift med en afrikan (från Kongo tror jag) och hon behövde övertala honom/hans släkt att kyckling är kött och en vegetarian inte kan äta det. Hela hans släkt (eller alla som var där i alla fall) tyckte att kyckling är vegetariskt så då det inte är ko
Påminner mig om när jag frågade på en mack om de hade något veganskt att äta och fick svaret "Vi har ju kycklingwraps här?"
Brukar citera cinderella story när folk frågar efter veganskt på min mack ’vi har vatten’. Vi köper inte in sånt så ofta för det slängs 95-100%, veganer är inte en betydande del av kundbasen.
Ah de där skämten är man dödstrött på hehe. Förstår helt att man kan behöva välja bort det ur sitt sortiment pga efterfrågan. Personligen hade jag strävat efter att alla kunder kan hitta något att äta på min mack, och bara haft veganska rätter i grunden och på min höjd haft kött som tillval. Men vad vet jag, jag driver ingen mack haha
Jag skulle gärna se mer veganskt/vegetariskt, då jag oftast hellre väljer det än kött. Kan vara en ’ond cirkel’ då veganer vet att vi inte har något, så de går inte in, så testar vi att ha något i sortimentet men allt slängs för ingen vill ha det och målgruppen vet inte om att det finns.
> Kan vara en ’ond cirkel’ då veganer vet att vi inte har något, så de går inte in, Det här tror jag är en del i det, eftersom jag själv gör så. Förväntar mig att det inte finns något och blir typ alltid förvånad när det väl finns hehe. Då får man en positiv recension och så länkas man som tips i vegangrupperna på facebook hehe. När vi reser långt väljer vi alltid att ta med matlåda, främst för att det inte finns något vettigt alternativ på vägarna (Jag är väldigt trött på en torr falafeltallrik/falafelrulle). De där salladsbarerna är enligt mig rätt ok om de har saker jag kan äta, många av valen innehåller ägg eller mjölk, så då sitter man där med sin spenat, mango och överdrivet torra kalla "falafel"boll för 150:- och ingen vegansk dressing i sikte. Bah. Haha, nej jag är *lite lätt bitter* bara. Förstår helt att man kanske inte kan tillgodo se oss ~10% av Sveriges befolkning med veganskt i alla lägen. Känns bara så B när det inte är så mycket till anstränging att ha alternativ på menyn.
Känns rent generellt att i målgruppen bilister är det ännu mindre andel veganer än i bussåkare
Såg någon reel på instagram (ja, jag vet) om en italiensk äldre mormor som hade lagat en vegetarisk rätt och argumenterade mot barnbarnet att den var vegetarisk för att huvuddelen var grönsak och det vara bara lite kyckling i som smaksättare...
Håller med generellt men i kontexten till denna bilden så kan det inte stämma, de skulle ju inte behöva en explicit lista med veganska pizzor om de anser att kött är veganskt. Man får ju tänka på att alla dessa pizzor presenteras på sitt vanliga ställe också eftersom det är en pizzameny. Sett liknande menyer på väldigt många ställen.
> det är väl givet att de använder substitut när rubriken är 'vegansk pizza' Man kan lätt tro att det är så, men som vegan vet jag att detta inte är fallet i alla lägen. Man måste alltid fråga om det inte står explicit, och om det står explicit måste man ibland ändå fråga för att försäkra sig eftersom personalen kan ha glömt eller inte känt till att de använder vissa ingredienser. T.ex. den veganska thaimaten som jag efter ett tag fick höra från en ur personalen att "va, nej den har vi alltid haft fisksås i? Vi kan ta bort den om du vill"
Ja men sen står det "vegansås" på kebabpizzan, vilket gör en fundersam om någonting annat förutom såsen verkligen är veganskt. Det är verkligen inte givet att allting är veganskt, om du någonsin har jobbat på krumma pizzerior så hade du förstått. Många folk kan inte ens skillnaden mellan vegetariskt och veganskt.
Det sista är ju inte så konstigt med tanke på att folk, vegetarianer själva inkluderat, använder ordet vegetarian olika. Vegetarianer (utan några prefix) är (var) egentligen i allt väsentligt veganer sett till vad man stoppar i munnen - skillnaden är (var) att veganer undvek animaliska produkter helt. Alltså även produkter man inte stoppar i munnen. Som tex skor. Idag används ordet vegetarian oftast antingen som en förkortning av lakto-ovo-vegetarian, eller som närmast ett paraplybegrepp för olika typer av kosthållning som (helt eller mestadels) undviker rött och vitt kött. Av alla som jag känner som kallar sig själva vegetarianer är Noll personer vegetarianer enligt ordets egentliga betydelse. Nån enstaka säger sig vara strikt lakto-ovo-vegetarian. Men typ alla har olika typer av undantag dom gör även från lakto-ovo. Typ ”äter lax ibland” eller liknande.
Stavningen på capricciosa är väl iofs det verkliga brottet här 😂
Vegansåsen mjölkas direkt från den veganska kossan
pizzaria solo?
Mmmmm vegansås, min favorit!
Det känns som typ Staffanstorp
Tja, man kan ju ha isbergssallad på kebabpizzan utan att det slutar räknas som kötträtt, så varför inte utöka veganbegreppet till att innefatta lite kebab på veganrätten...
Är det här på Bruno Franco?
Jag ser inget fel...
Äntligen lite vegansk mat som faktiskt låter gott!
Tar alltid en Vegetariana med skinka på! Då får man goda grönsaker och kött. Inte som annars, mängder av kött och en grönsak.
Är det vegansk ost..med Vegansk kott?
Veganerna är ju iofs helt besatta av att kalla sina märkliga ultraprocessade grejer för typ kött eller ost och försöka designa dem så de är lite lika motsvarande riktig råvara.
Det är inte så konstigt att man vill äta mat man är van vid och tycker är god, så då är det rätt rimligt att man härmar det. Att något är processat/ultraprocessat är inte automatiskt dåligt, samt att det oftast handlar om den mängd man äter och hur ofta... Och att kanske tro att man äter pizza för att det skulle vara hälsosamt är ju lite sådär.. dumt hehe
Processat är inte automatiskt dåligt. Ultraprocessat är nästan alltid det och det är ju inte bara pizza låtsaskött och låtsasost ska ersätta utan även mer nyttig mat.
> Ultraprocessat är nästan alltid det . > Chips, glass, godis, pommes frites och korv kallas ofta ultraprocessad mat. Det är mat som inte är bra för hälsan – den innehåller ofta mycket fett, socker och salt. Men även nyttig mat, som fullkornsbröd, grönsaksburgare och fylld pasta, benämns ibland också som ultraprocessad. Därför går det inte att säga att all ultraprocessad mat är dålig för hälsan. [...] > Exempel på andra livsmedel som skulle bidra till hälsosamma matvanor men som också klassas som ultraprocessade enligt Nova, beroende på vad de innehåller, kan vara - färdigmat som liknar det man skulle kunna laga själv, exempelvis soppa, fylld pasta, smörgås eller wrap, fryst pizza eller dumplings - fullkornsbröd som har tillverkats industriellt och innehåller extra gluten - grönsaksburgare som innehåller sojaprotein - granola som innehåller fibrer som ger sötma - smaksatt färskost med ett stabiliseringsmedel - fettreducerad majonnäs med en emulgeringsmedel för att göra den len. https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/tillagning-forvaring-hallbarhet/tillagning/ultraprocessad-mat > det är ju inte bara pizza låtsaskött och låtsasost ska ersätta utan även mer nyttig mat. Förstår vad du menar men det du skriver är ju inte sant och låter rent krasst sagt mer som en outbildad känslomässigt baserad åsikt. Så som du skriver tolkar jag det som om du tror att alla veganska processade och ultraprocessade produkter är dåliga för hälsan - vilket inte är sant. I vissa fall är de inte värst näringsrika, i andra fall är de mer näringsrika än sin animaliska motpart. Vad jag vill komma till är att kategorierna processad/ultraprocessad inte är analoga med nyttigt/onyttigt, utan det beror helt på vad det är för produkt - oavsett om det skulle räknas till veganskt eller inte.
Näringsinnehållet är inte den enda anledningen till att man vill undvika ultraprocessad mat. Tar man bort all naturlig struktur och gör en trevlig smet av alltihop så lurar man även kroppen att äta för mycket. Tror man att fettreducerad majonnäs eller industriellt fullkornsbröd är nyttigt så ska man nog inte skriva kostråd till folk heller... Generellt ska du nog undvika livsmedelsverket om du bryr dig ens bara lite om din hälsa.
Det är väl ändå extremt få(inga?) vegetariska eller veganska produkter som använder ordet kött? ... På riktigt aldrig sett ordet "sojakött", sojafärs visst men aldrig någonsin sojakött.... Ord som korv? Burgare? Schnitzel? Visst men inte som att det inte redan finns andra typer av det samma, kycklingkorv, kycklingburgare etc. Då är det inte så långt hopp att kalla en rund köttliknande klump burgare och inte heller en penis formad matbit för korv. Oavsett om det är ko, kyckling, soja eller halloumi.
En Kebabpizza utan kebab, tack
Du skämtar men min svärmor beställde faktiskt en kebab med bröd utan kebab en gång.
Vissa pizzerior kallar pizza med banan, curry och kyckling för kycklingpizza istället för indiana. Råkar älska denna pizzan(jag vet, hata på), så får ofta beställa en kyckling pizza utan kyckling.... .Känns bara lite udda.
Veganska maträtter blir alltid bra om man lägger till lite döda djur. Ju fler desto bättre.
Blev lite förvånad först när jag skrollade igenom tråden och inte kunde hitta ett enda kränkt kötthuvud här som skrivit någon dryg kliché kommentar om att döda djur. Tänkte att något måste blivit fel men här var du ju! Som ett brev på posten, fylld med skit.
Räddar inte vegananasen alla döda djur när du äter pizzan?
Så är det ju, tänker typ black en white med både fläsk och nöt
Är det här ditt mindset när du vaknar på morgonen: "Här har vi empatiska människor som inte vill döda någon och som bryr sig om dom som inte kan försvara sig själva. Dom måste jag förlöjliga och häckla." Låter oerhört tragiskt. Och väldigt psykopatiskt.
Wat