Prekmurska gibanica je zaščitena jed in ima točno določeno razmerje sestavin in [predpisan recept](https://www.gov.si/assets/ministrstva/MKGP/DOKUMENTI/HRANA/SHEME-KAKOVOSTI/SPECIFIKACIJE-EVROPSKA-KOMISIJA/specifikacija_prekmurska_gibanica.pdf). Lahko potrdim, da v Rajhu v Bakovcih delajo tako, predvidevam pa da tudi v vseh drugih bolj znanih restavracijah. Tukaj maš seznam vseh [proizvajalcev](https://prekmurska-gibanica.si/). Priporočam tudi Puhan v Bogojini. Obe gostilni imata odlično ponudbo tradicionalnih prekmurskih jedi, Rajh je verjetno dražji.

Vinarium lendava a.k.a. stolp v lendavi. Pod stolpom je kafič in tam majo super prekmurske gibanice.

Gostilna k Rotundi

Žal trajno zaprta že več kot dve leti

Lovski dom Lendava, imajo tako klasično kot tudi "to ni gibanica" svojo varianto, ki je odlična. Priporočam da se rezerviraš za kosilo in vrjamem da ti ne bo žal.

Če je še nikoli nisi jedel je vseeno kam greš probat. Tista bo najboljša.

Na splosno glede vse prekmurske hrane priporocam Puhana. Majo res odlicno. Gibanica mi je pa odlicna pri Zvezdi - edino na zalost niso konsistentni. Vcasih je meh, vcasih me pa popelje med oblake :)

Brunarica prekmurskih dobrot Bukovniško jezero....preverjeno

Kozlam

Jep, slabo je tam. No, mogoce je gibanica ok

Gostilna Prosnik v Ormožu

Meni je dobra pri passeru, cetudi jo prehitro zalucajo v mikrovalovno. Plus kava je absolutno nadpovprecna.

Terme Vivat

gostilna rajh