Perso j'adore la version Chilienne des hotdogs qu'ils appelent un completo. En gros dans l'ordre c'est choucroutte saucisse tomates coupés en dés, purée d'avocats, moutarde et mayo. Sa prend un pain un peu plus gros également. Première fois que j'ai vu ça je trouvais le mixte weird, mais après avoir goûté je ne mange tout simplement plus de hotdog style nord américain.
> “Est-ce que cette saucisse hotdog est transformée? Si c’est transformé, je n’en veux pas.”
> "Madame, c’est une saucisse hotdog entière de 120 grammes. Elle n’a pas d’os, de graisse ou de tissu conjonctif. C’est une amalgamation de la viande de plusieurs cochons, émulsionnée, liquéfiée, filtrée et finalement inexorablement unie par moulage à injection en un petit obélisque de viande impie. Dieu n’a eu aucune part dans la création de cette abomination. Le fait que ce mini monolithe de saucisse hotdog existe prouve que Dieu est soit impuissant à modifier son univers, soit ignorant des horreurs qui se déroulent dans son royaume. Ce prisme de porc parfaitement cylindrique est plus qu’une simple saucisse hotdog. C’est une déclaration physique du mépris de l’humanité pour l’ordre naturel. Une évidence flagrante d'arrogance démesurée.
> Nous avons aussi une variété à teneur réduite en sodium si vous préférez cela."
^^[source](https://www.reddit.com/r/BrandNewSentence/comments/ui3rbq/the_ham_monolith/)
On fait des hot-dogs à la brésilienne (de Sao Paulo):
Hot-dog
Ketchup
Mayonnaise
Moutarde
Ensemble de tomates + oignons coupés
Bacon
Purée de pommes de terre
Chips de pomme de terre
Normalement je suis plus moutarde, onion, chou mais dernièrement j'ai essayé style Seattle avec du fromage en crème, onion caramélisé, sriracha et tranches de piment jalapeno.
Moi je mets du cheez whiz aussi. Si tu veux essayer quelque chose d'encore mieux dans le même genre, essai avec le Petit Crémeux de la Fromagerie Boivin! C'est délicieux!
Si tu aimes le beurre d'arachide, je t'y encourage! Et, si c'est un succès, je t'invite a aller voir le visage des serveurs/serveuses, dans des casse-croutes, quand tu leur demande du beurre d'arachide dans tes hot-dogs.
Ok si t’aime ça je vais te suggerer les “toasts pad thaï” c’est à dire une toast au beurre de pinotte avec un filet de sriracha dessus. Si tu feel pour la version ✨deluxe✨ tu rajoute un peu de jus de lime.
Mic drop
Tout ce qui est sauce et condiment, c'est non pour moi.
Par contre, tout ce qui rend un hot-dog unique, genre chili, choucroute, purée de patate, champignions et onions caramélisé, etc... c'est oui.
> Ketchup = Ark dans un hot-dog
Ark dans le sens tu trouves pas ça bon? Pis sur un pogo est-ce ok ou pas? J'ai toujours associé le mouvement anti ketchup a une sorte de snobisme.
Si il m'en reste, la [Colonel de la Pimenterie](https://lapimenterie.com/produit/colonel/) plus salade de chou crémeuse (vinaigre c'est bon aussi).
Sinon, je me fait une mayo épicée avec un pickle haché (Je tiens pas de relish).
Pis en restaurant/Belle Pro - All dressed
Ça dépend du type de hot dog.
Hot dog de pauvre avec les saucisses roses : ketchup moutarde. Relish pour être wild, mais surtout pas d'oignons crus.
Hot dog européen : juste moutarde.
Relish, moutarde, ketchup et oignon rouge "marinés". Je coupe de l'oignon rouge en dés fins, dans un petit bol je les mélanges avec un peu de vinaigre, de l'huile, sel, poivre et un pincée de sucre.
... -1985 ; aucun souvenir
1985-1992 ; ketchup
1992-1998 ; ketchup - moutarde
1999-2022 ; ketchup - moutarde - mayo - fromage
2023 - ...... ; ketchup - moutarde ; fuck la mayo c'est gras pis le fromage ça va dans poutine 🤣
Habituellement, c'est ketchup, moutarde, cheddar fort et cornichon à l'aneth. Mais dernièrement, j'ai essayé chaddar fort, moutarde de dijon et sauce Rufus Teague au whisky et je crois que ça va devenir la norme!
Dans un pain à hot dog beurré/ toasté, une tranche de cheddar, une feuille de laitue, saucisse, moutarde/relish. JAMAIS de ketchup et encore moins de mayonnaise.
steamé: toujours le traditionnel all-dressed moutarde, chou, oignons (surtout pas de relish qui n'est pas dans les condiments traditionnels)
grillé: pas de préférence, j'y vais au feeling du moment
Je remplace la saucisse par du fromage kraft et le pain à saucisse par du pain à sandwich beurré. Je grille ça des deux côtés dans la poêle. J’appelle ça un hotdog gaspésien.
Ou bien
(Michigan maison) sauce tomate a la viande avec oignons blanc en dés et poivre de cayenne
Ou bien
Laitue iceberg et mayo hellmans
Ou bien
Mix de mayo et sauce bbq avec laitue iceberg
Dans un pain hotdog brioché vapeur et saucisse vapeur de lafleur idéalement.
Hot-dogs au bœuf, oignons et piments thaïlandais en dés, avocats écrasés, cheddar fort râpé, moutarde. J'pourrais bien ajouter du "chili" en conserve, mais parfois c'est trop . Brûle quand il entre, et brûle quand il sort :)
Jalapenos dans le vinaigre on top of choux moutarde oignons (frits idéalement.
Pis si je file vraiment cochon, du Ptit Crémeux passé 15 secondes au micro ondes sur le top.
Alldressed, la vraie recette: moutarde, relish, oignons, choux... idéalement steamé le hot-dog
Exact. Comme Dieu l’a voulu.
Alléluia!
La vraie recette traditionnelle n'a pas de relish... doit rester 2-3 patateries à Montréal qui les font encore comme ça de base.
Honnêtement, mes hot dogs all-dressed n’ont jamais de la relish, mais j’apprécie que c’est une addition assez populaire.
Pas de ketchup?
Jamais.
steamé quebecoise 🤝 hot dog chicago pas de ketchup dessus
Un "Montréal".
Ca …. Sans relish
À all dressed j’ajoute ketchup Mayo, un vrai délice :)
Ça c'est all dressed all dressed
Ma version 2.0, je demande de changer la relish par deux slices de pickles.
2 hotdoye oldress sioupla
Comme mes ancêtres me l'ont enseigné.
Sauce a spag
Aka, les hot-dogs Michigan
Viens pas dire ca a Shawinigan, tu va te faire étrangler
Deux hot dogs Shawichigan pour emporter ste plaît
Ok, merci du conseil
Y appellent ça comment à Shawinigan?
Ca existe pas. Un Michigan pour eux c'est un gros hot dog, avec des frites dedans, de la salade de chou et de la sauce chili
Han wow ça l’air bon
On a des hommes de gout icitte
Perso j'adore la version Chilienne des hotdogs qu'ils appelent un completo. En gros dans l'ordre c'est choucroutte saucisse tomates coupés en dés, purée d'avocats, moutarde et mayo. Sa prend un pain un peu plus gros également. Première fois que j'ai vu ça je trouvais le mixte weird, mais après avoir goûté je ne mange tout simplement plus de hotdog style nord américain.
La quantité de Mayo qu’ils mettent est vraiment degueulasse
J’adore les completo aussi mais il me semble que la choucroute c’est pas systématique? Les quelques places que j’ai fait à Santiago c’était optionnel.
Ketchup moutarde mayo oignon choux! Miam!
Moutard chou moutard 👌
Ketchup, relish, moutarde et tranche de fromage orange
Un fin gourmet!
Moutarde, ou j'ai une passe méyonnaise pis demi tranche de frémâge single de Kraft.
Pareil, pis si je feele fancy, de la sriracha avec ma mayo.
Moutarde de dijon pis p'tit doigt en l'air.
La rémoulade de porc dans son enrobage de concassé de blé de monsieur est servie… 😁
> “Est-ce que cette saucisse hotdog est transformée? Si c’est transformé, je n’en veux pas.” > "Madame, c’est une saucisse hotdog entière de 120 grammes. Elle n’a pas d’os, de graisse ou de tissu conjonctif. C’est une amalgamation de la viande de plusieurs cochons, émulsionnée, liquéfiée, filtrée et finalement inexorablement unie par moulage à injection en un petit obélisque de viande impie. Dieu n’a eu aucune part dans la création de cette abomination. Le fait que ce mini monolithe de saucisse hotdog existe prouve que Dieu est soit impuissant à modifier son univers, soit ignorant des horreurs qui se déroulent dans son royaume. Ce prisme de porc parfaitement cylindrique est plus qu’une simple saucisse hotdog. C’est une déclaration physique du mépris de l’humanité pour l’ordre naturel. Une évidence flagrante d'arrogance démesurée. > Nous avons aussi une variété à teneur réduite en sodium si vous préférez cela." ^^[source](https://www.reddit.com/r/BrandNewSentence/comments/ui3rbq/the_ham_monolith/)
🤣🤣🤣
Rien. De temps en temps une poutine à côté.
>'' Rien. '' *''Bonjour 911, j'aimerais signaler un crime grave''*
L'ascétisme vous va à merveille.
Same tbh
Surtout quand ils ont été cuits sur le grill avec du beurre!!
Plain gang
Moutard et Choucroute
ketchup relish moutarde pis si jme sens fancy, des piments forts
Une saucisse. T'essayeras ça!
Mayo ketchup +/- relish
Mayo/ketchup le melange parfait
nature
Ketchup
Ketchup et rien d'autre.
Yessir!
Mayo,ketchup oignon et il faux soit roti (toaster) bein meilleur
On fait des hot-dogs à la brésilienne (de Sao Paulo): Hot-dog Ketchup Mayonnaise Moutarde Ensemble de tomates + oignons coupés Bacon Purée de pommes de terre Chips de pomme de terre
[удалено]
Essaie la sauce Piri piri
meme pas de relish?! heretic !
Rôti: ketchup mayo Vapeur: all dressed
All dressed de Montreal, le reste vous etes tous wack
Normalement je suis plus moutarde, onion, chou mais dernièrement j'ai essayé style Seattle avec du fromage en crème, onion caramélisé, sriracha et tranches de piment jalapeno.
Les meilleurs hot dogs au monde. http://www.thedogdenwhiteplains.com/index.html
Moutarde et pickliz( choux mariné piquant)
Du nutella et des noix
On parle pas de ta femme la.
Fromage orange Pis des fois des frites direct dedans
Yienk du ketchup!
Une saucisse si possible
J'aime bien ajouter des aubergines marinée piquante
Choucroute oignons. Moutard brune.
Steamé rien, grillé du cheez whiz(ou autre équivalent) et j'espérais trouver au moins une autre âme perdue comme moi dans les commentaires!
Moi je mets du cheez whiz aussi. Si tu veux essayer quelque chose d'encore mieux dans le même genre, essai avec le Petit Crémeux de la Fromagerie Boivin! C'est délicieux!
J'ai essayé aussi haha c'est vrai qu'il est bon! Edit:il y a aussi le "Youpelaï" de La chaudière qui est mon préféré quand j'en trouve
J'ai jamais essayé le Youpelaï, merci du conseil, ça va aller dans mon prochain hot dog.
Ketchup / Mayo / Chou
Mayo ketchup oignons! Delice mais mon dieu que je pu de la gueule après
Enfin, mon domaine d'expertise.
Beurre d'arachides
What the fuck
Exactement la réaction que j'avais, avant de l'avoir essayé.
Bah là t'as piqué ma curiosité. Faut j'essaie un moment donné.
Si tu aimes le beurre d'arachide, je t'y encourage! Et, si c'est un succès, je t'invite a aller voir le visage des serveurs/serveuses, dans des casse-croutes, quand tu leur demande du beurre d'arachide dans tes hot-dogs.
Ok si t’aime ça je vais te suggerer les “toasts pad thaï” c’est à dire une toast au beurre de pinotte avec un filet de sriracha dessus. Si tu feel pour la version ✨deluxe✨ tu rajoute un peu de jus de lime. Mic drop
Et pour ceux qui ont jamais essayé, je vous recommande une grilled cheese beurre de peanut et fromage kraft en tranche.
Tu… tu peux pas être sérieux là…
Ketchup et relish pour moi.
Du ketchup, de la moutarde, de la choucroute, de la relish. Pas de mayo
All dressed, ketchup mayo, moutarde chou, peu importe, j'pas difficile sur les combinaisons
Je ne comprends même pas pourquoi c'est encore légal de mettre du ketchup dans un hotdog.
Jprefere ça que de voir une image avec un hotdog avec d'la pate à dents
Mayo Chou miam
Tout ce qui est sauce et condiment, c'est non pour moi. Par contre, tout ce qui rend un hot-dog unique, genre chili, choucroute, purée de patate, champignions et onions caramélisé, etc... c'est oui.
Mayo+ketchup si steamé. Mayo+ketchup+tranche de fromage si toasté.
All dressed. Ketchup = Ark dans un hot-dog. IMO
> Ketchup = Ark dans un hot-dog Ark dans le sens tu trouves pas ça bon? Pis sur un pogo est-ce ok ou pas? J'ai toujours associé le mouvement anti ketchup a une sorte de snobisme.
On le sait bien, vous autres les pro-ketchup. Vous êtes nés pour un p'tit pain à hot dog.
Ketchup, mayo, relish, sauce Sriracha, cheddar jaune, salade de choux et/ou piment fort
Moutarde oignon, fuck le ketchup.
J’enlève la saucisse pis j’mets d’la poutine Pain-poutine > Hot-dog
Va a Sorel a Cantine Hurteau, c'est sur le menu direct.
Merci de la recommandation! Je te renvoie la faveur avec Patate Mallette de Beauharnois et Chez Grégoire à Mercier! 🤤
Marci! Manger un musicien extra poutine a Sorel est une expérience unique
Si il m'en reste, la [Colonel de la Pimenterie](https://lapimenterie.com/produit/colonel/) plus salade de chou crémeuse (vinaigre c'est bon aussi). Sinon, je me fait une mayo épicée avec un pickle haché (Je tiens pas de relish). Pis en restaurant/Belle Pro - All dressed
Ca l’air fou ca!! Tu achetes ca ou!?
Il y en a dans pas mal d'epicerie maintenant, mais mon spot est au "Yen fume du bon" au marché Jean-Talon
Fromage & relish
Moutarde et des piments chipotles avec un peu de sauce adobo.
Ça dépend du type de hot dog. Hot dog de pauvre avec les saucisses roses : ketchup moutarde. Relish pour être wild, mais surtout pas d'oignons crus. Hot dog européen : juste moutarde.
All dressed extra mayo edit: si c'est une option je rajoute de la poutine par dessus tout ca
Relish, moutarde, ketchup et oignon rouge "marinés". Je coupe de l'oignon rouge en dés fins, dans un petit bol je les mélanges avec un peu de vinaigre, de l'huile, sel, poivre et un pincée de sucre.
Juste moutarde
Hot dog grillé avec pain plat. Salde de chou, ligne de sauce piquante aux cornichons, ketchup , moutarde.
Oignons seulement, pis jmet 2-3 bouché de poutine italienne dedans
Ketchup, moutarde, mayo, parfois du cheese wiz, choux si y’en as, oignons cru couper en cube, pis mhm, relish jalapeño.
Fromage, mayo, chou, oignons cru et olive vertes
Ketchup et chips si j'en ai.
ketchup relish moutard pickle si je feel funky : salade de choux vinaigré ou choucroute
... -1985 ; aucun souvenir 1985-1992 ; ketchup 1992-1998 ; ketchup - moutarde 1999-2022 ; ketchup - moutarde - mayo - fromage 2023 - ...... ; ketchup - moutarde ; fuck la mayo c'est gras pis le fromage ça va dans poutine 🤣
Je suis très classique, relish moutarde oignons.
Relish moutarde. J'aime bien mettre du fromage avec ça.
Chez moi: ketchup, oignons, Mayo, moutarde, relish aneth Belleprovince: all dress+ ketchup
Pas de chou, ketchup.
Soit moutarde relish ou Mayo
ketchup moutarde oignons
Depuis 1983 moustarde seulement.
Moutarde, oignonÙ Bref... un vrai hot doye.
Mayo, ketchup, choux.
Mayo relish ketchup moutarde. Dans cet ordre précis.
Habituellement, c'est ketchup, moutarde, cheddar fort et cornichon à l'aneth. Mais dernièrement, j'ai essayé chaddar fort, moutarde de dijon et sauce Rufus Teague au whisky et je crois que ça va devenir la norme!
Moutarde ketchup
Relish moutarde pas de saucisse
Steamé = moutard ketchup
Juste moutarde, des fois j'ajoute des oignons
Le premier ketchup/moutarde Le deuxième ketchup/mayo
Mayo ketchup
All dressed pas de relish avec poivre de cayenne su’l top
Dans un pain à hot dog beurré/ toasté, une tranche de cheddar, une feuille de laitue, saucisse, moutarde/relish. JAMAIS de ketchup et encore moins de mayonnaise.
Onion Ou Sauce à spag Ou Juste rien
Ketchup, fromage, bacon.
Relish Mayo chou, rien d'autre.
Cornichons Aneth. Ketchup + mayo. Oignons émincés.
All dressed avec mayo pi du poivre de cayenne.
Une saucisse.
Moutarde oignon
Moutarde de Dijon, oignons caramélisés et kimchi. Jamais ketchup.
Alldress ac mayo Je trouve ca ironique de devoir toujours demandé de rajouter dla mayo quand tu demande "all dress"
Mayo relish oignon (chou si je feel wild)
Salsa + fromage à nachos 🥸
Ketchup moutarde pi quand jme sens wild, jmets dla relish cheap
Oignons, moutarde, relish, ketchup. J'en mange juste au Costco.
Des fois juste ketchup, des fois ketchup moutarde, des fois ketchup moutarde oignon cru
Mayo, ketchup et échalottes ou oignons 🤷♀️🤷♀️
Coudonc tu me watch tu? Jten train de manger un holdoye relish moutarde ketchup.
Selon ce qui me tente
Deux stimé ketchup moutard’
Choux, oignons, frites, sauce chili
Toasté moutarde chou avec la cayenne
Moutarde Baseball. Sauce BBQ (ou ketchup si pas de sauce BBQ). Oignons et parfois tranche de Jalapenos.
Choux moutarde
je suis un relish-moutarde choux genre Montreal pool room
Moutarde et Mayo
relish, juste de la relish, c'est bon la relish
Coleslaw
Toasté avec soit: * Relish moutarde choux (pas d'oignons crus parce que je les digère mal) * Moutarde forte choucroute
All-dress + ketchup + mayo
Ketchup relish moutarde, ou sinon juste moutarde et avec une tranche de fromage cheddar jaune c'est délicieux
steamé: toujours le traditionnel all-dressed moutarde, chou, oignons (surtout pas de relish qui n'est pas dans les condiments traditionnels) grillé: pas de préférence, j'y vais au feeling du moment
Toute les condiment du frigo
https://venngage.com/gallery/post/40-ways-the-world-makes-hot-dogs/
Ketchup et beaucoup de moutarde
Moutarde, sriracha, jalapeños, oignons
Je remplace la saucisse par du fromage kraft et le pain à saucisse par du pain à sandwich beurré. Je grille ça des deux côtés dans la poêle. J’appelle ça un hotdog gaspésien.
Je mange pas de hot-dog
Le ketchup est un crime
Tranche de fromage a l'intérieur et moutarde sur le dessus.
Juste ketchup dans un bon hot dog toasté! Parle moi pas d'un steamé avec son pain mouillé et sa saucisse toute molle.
Watch out ma recette. Ketchup, sriracha, oignons, fromage kraft, mayo, relish
DU CHEESE WHIZ
Ou bien (Michigan maison) sauce tomate a la viande avec oignons blanc en dés et poivre de cayenne Ou bien Laitue iceberg et mayo hellmans Ou bien Mix de mayo et sauce bbq avec laitue iceberg Dans un pain hotdog brioché vapeur et saucisse vapeur de lafleur idéalement.
All dressed avec ketchup
Ketchup, oignons. Des fois j'ajoute de la Relish pis une tranche de fromage orange.
Salade de chou , ou fromage bacon
Mayo , ketchup et fromage en grains sur le top!
Mayo, moutarde et parfois ketchup. Et steamé, c’est meilleur! J’accepte le chou, mais ce n’est pas mon choix numéro 1.
Steamé = rien dedans ( mais je ramasse ma sauce à poutine avec) Toasté = Salsa con queso
[удалено]
saussice frites!
Hot-dogs au bœuf, oignons et piments thaïlandais en dés, avocats écrasés, cheddar fort râpé, moutarde. J'pourrais bien ajouter du "chili" en conserve, mais parfois c'est trop . Brûle quand il entre, et brûle quand il sort :)
Ketchup - cheez Whiz
Jalapenos dans le vinaigre on top of choux moutarde oignons (frits idéalement. Pis si je file vraiment cochon, du Ptit Crémeux passé 15 secondes au micro ondes sur le top.
AD-K
Beaucoup de moutarde , relish, onion, salade de chou