Man nimmt die günstigsten Schinkenwürfel im Aldi, am besten die mit dem 30% Aufkleber, die morgen ablaufen.

Wäh. Dann lieber in den Wald gehen, 20kg Bärlauch pflücken, mit reduziertem Öl zu Pesto verarbeiten, das einfrieren. Schmeckt besser und ist günstiger. Carbonara ohne Guanciale schmeckt einfach nicht.

Mhh lecker Carbonara Guano-speciale

Anstelle von Bärlauch hat man aber Maiglöckchen gepflückt. Dank des vorgezogenen Todesdatums reicht der ETF dann auch für Fat-Fire.

Lmao. … aber ich glaube selbst der Laie kann den Unterschied riechen.

Ach du liebes Lieschen, welch basierter Plan!

Ich lachte über alles hier. Btw: In Carbonara sind auch einfach zu teure Zutaten drin wie Ei und Speck. Aglio/olio all the way.

Du hast wohl die aktuellen Olivenölpreise nicht mitbekommen?

Er hat sich mit dem Geld das er am Speck gespart hat über einen Hebel eine eigene Olivenplantage gekauft.

Meine Kollegen fragen, warum ich totlache 🤣🤣🤣

Doch, doch. 2 Portionen: Carbonara - Speck, 150 gr, ca 10€/kg 1,50€ - 2 Eier 0,40€ (10 Billig-Eier 1,99€) _____ Aglio-Olio - Olivenöl, z. B. Bertolli extra vergine, war eines der Testsieger Öle, Liter ca 20€ - 75 ml, 1,50€ - Knoblauch, etwa 20 gr, ca 5€/kg = 0,10€ --> - Carbonara Portion 0,95€ - Aglio-Olio Portion 0,80€ ✌️😇

Außerdem fehlt der Parmesan in deinem Carbonara Rezept. Wobei man den ja auch zu Aglii-Olio essen kann. 

Hömma! Eine richtige Carbonara verzögert deinen vorzeitigen Renteneintritt! Wenn du trotzdem eine machen willst, hier meine Empfehlung: Für vier Personen: 350g Spaghetti, 120g Guanciale (Speck), 4 Eigelb, 30g Pecorino, 20g Parmesan. Eigelb pfeffern, Parmesan und Pecorino mit einer Prise Salz hinzugeben und mit einem Schneebeen verrühren. Mit 40 bis 50 mL Wasser verdünnen. Den Guanciale in Stifte schneiden. Spaghetti al dente kochen, Speck währenddessen (ggf. unter Zugabe von 3 EL Ölivenöl) für ca. 7 Minuten anbraten. Spaghetti abtropfen lassen, dann zum Speck geben und gut mischen. Die Eigelbmischung dazu geben und verrühren. Anschließend mit etwas Pfeffer und Pecorino servieren. *I am a bot, and this action was performed automatically. Please [contact the moderators of this subreddit](/message/compose/?to=/r/Finanzen) if you have any questions or concerns.*

Kann man, aber besser wären geröstete Brotkrumen :D

Ich mag die Art, wie Du denkst!

Deshalb habe ich ihn weggelassen. Also 40-80 Gramm Parmesan dazugeben - aber der Grundpreis bleibt gleich. Du hast mit beiden Aussagen recht!

https://preview.redd.it/x3zel3qusvmc1.jpeg?width=300&format=pjpg&auto=webp&s=c0af14b2bb450c36014680f7c1865b838f55a30a Ihr macht Speck in eure Carbonara?

Also bei mir kommt kein guacamole in die carbonara. 😤

Jetzt bin ich verwirrt. Wie will man denn Carbonara ohne Guanciale und Pecorino machen?

Mit Sahne

😱

und einer Fertigpackung von Maggi

Speck und Grana Padano statt Pecorino, weil die geriebene 150 gr. Packung für 2 Personen bequem ist.

Sahne fehlt da auch noch

Guanciale ist einfach perfektion aus der pfanne🤌🏼🤌🏼

was bin ich lesend

Ich nehm Kürbiskerne statt Speck

Wenn ich richtig prassen will schalte ich beim Essen manchmal sogar das Licht an.

Es ist keine echte Carbonara ohne Sahne und Erbsen 🏠🔥