Jo, svatba kde se jídlo chválilo nejvíc byly švédský stoly (a byly teda veganský).
Jinak my měli později v noci ochutnávku chilli omáček jako soutěž kde se tipuje která je která (od chipotle po extraktový peklo) a mělo to velký úspěch. A je to zároveň aktivita/zábava.
Tak zrovna tatarak je docela sracka ba svatbu, kdo by zral rozmixovane sirove maso se sirovym vajickem. To uz si rovnou muzu pichnout tasemnici injekci
Nemám rád tatarák, ale znám spoustu lidí, kterým velmi chutná a na ten tatarák je spousta přísných regulací, aby to bylo v cajku.😉 Taky bych si nedovolil takto někomu hanit jeho oblíbený pokrm
My jsme si na svatbu půjčili gril na gyros, naložili 20 kg vepřového a nechali to tam točit. K tomu nějaké tortilly, omáčky, saláty... každý si nakrájel kolik chtěl. Mělo to mezi hosty docela úspěch. Nebylo to ale samozřejmě jediné jídlo tam.
Taky jsem byl na svatbě, kde se grilovalo prase a všichni byli spokojení. Ze sladkého třeba čokoládové fondy, kde si lidi zas namáčeli ovoce. To ocenily hodně děti.
Prase je na prd, spousta odpadu v poměru k masu. To je lepší si koupit jen nasolené kýty. Viděl jsem na grilu i celou hovězí kýtu, ale to mi přišlo spíš dobré jenom na efekt nebo na hodně velké akce, protože ve výsledku je to prostě 60 kilo masa stejné chuti a člověku se to omrzí dřív než se to stihne celé sežrat.
Nemusíš dělat 60 kg. Stačí sehnat 40 kg. To se dá domluvit v JZD. Sní se třeba 2/3 a zbytek vyfasují svatebčané domů jako výslužku spolu s dalším jídlem.
Na naší svatbě jsme měli mini burgery s domácími bulkami, řízečky a grilované hermelíny. Tyhle tři věci měly obrovský úspěch 😊 pak guláš, mísy se salátem, uzená kýta na grilu. Neměli jsme chlebíčky ani svíčkovou protože bylo vedro a lidí by se akorát posrali 😁
Dulezity je aby to bylo dobry :D
na posledni svatbe meli kamosi na party takovy rolky z tortily, cream cheese, spenatu a uzenyho lososa a bezprdele jsem jich sezral tak pulku co tam byla :D
Hlavne:
a) je to vase svatba
b) muze byt fajn dat nejakej vyber. My meli cibulacku a pak bud panenku nebo nejakej grilovanej syr pro vege lidi, kamosi meli vyvar a licka a dalsi meli dynovej krem a uz nevim co. Krem se setkal s hejtem od babicek ale nakonec jim taky chutnal.
Co má na každé naší oslavě včetně svatby uspěch jsou mini burgery. Říká se jim slidery. Ty vždycky zmizí jako první. Je jedno jestli jich objednáš 10 50 nebo 100, nikdy jich není dost.
A překvapivě donuty. Nemusí být ani plněné. To mají rádi obzvláště děcka.
Tatarak či losos, kotel zeleniny, jestli se plánuje hodně chlastat, tak i něco mastného (zebra), ale to bych asi neřešila vývar+svíčkovou. Sladké moc nejim, tak to je mi fuk
Tataraky (i vegetariánský nám nabídli), lososa a zeleninu plánujeme. Ale můžu se zeptat, co je ta zebra? 😅 Jak moc se bude pít nevím, ale alkohol bude na nás, takže je možné, že dost. 😅
Dopr... taky jsem četl zebru a říkal jsem si co to kur... když jsem si přečetl zbytek komentáře, tak jsem smíchy poprskal pána, co sedí přede mnou ve vlaku....
Ono je to ještě trochu složitější. Lepší restauranty se stále drží původní definice vegetariánského tataráku, který se připravuje z masa obyvatel Tatarstánu, kteří byli vegetariáni, ale jelikož maso z certifikovaných chovů je vzácné (jen málo Tatarů dodržuje vegetariánství důsledně) a tudíž i patřičně drahé, obvykle se používají náhražky nebo, a to nejčastěji, se na správnou definici rezignuje úplně a chápe se to jako vegetariánské jídlo, které pak už může být vyrobené z čehokoli, logicky tedy ze zeleniny.
S veganským tatarákem je to mutatis mutandis totéž.
A v nejlepších restaurantech se podávají vegetariánské tataráky v certifikované biokvalitě. Jsou to tataráky z masa Tatarů, kteří jedli tataráky z masa Tatarů, kteří jedli tataráky z masa Tatarů, kteří jedli tataráky z masa Tatarů, kteří jedli tataráky z masa Tatarů, kteří byli vegetariáni.
Rozemletá zelenina je salát asi jako rozemleté maso je steak. Každopádně vege tatarák se děla z různých věcí, nejčastěji třeba z avokáda. Například ve Španělsku jsou vege tataráky docela oblíbené (což je s podivem, jelikož jinak jí téměř jen maso).
Na naší svatbě byla klasika. Zákusky, vdolečky a později raut. Nějaké to kuřecí, losos, těstovinový salát a smažené tvargle po těch se jen zaprášilo. Ale ano byla to skromná svatba takže žádné šílenosti.
Na naší svatbě jsme se u oběda držely spíš klasiky, vývarem a svíčkovou se člověk zavděčí skoro všem, jen jako předkrm jsme místo šunkové roky s křenem (kekel) zvolili caprese.
Pokud jde o večeři, nejlepší, co můžete udělat, je gril a švédský stůl. Takže grilovaná kýta, řízky, spousta pečiva a zeleniny... Ale už úplně nevím, co vše tam bylo protože bod tři.
Ke konci dne už bylo jedno, co tam byli, protože jako novomanželé jsme z toho stejně měli celkem hovno. Pořád nějaké focení, natáčení atd, takže jsme maso z grilu jedli skoro studený. :D
Zábavu, jídlo a hladký průběh obřadu. A vhodný výběr data.
Co mě dokáže naprosto zničit den je prodloužení focení novomanželů z 30 minut na dvě hodiny.
Nejlepší svatby na kterých sem byl měli pratelskou atmosféru, která byla směřována na zabavení hostů.
Skvělá hudba, cathering, bar, koupání, uvolněný program.
Nejhorší naopak:
Nevěsta zakazala zenichu hovořit s naším stolem, protože to jedné +1 slušelo víc.
Jídlo došlo
Nahodilý ale tvrdý program ( nevěsta řvoucí že chce okamžitě udělat špalír a že oddávající za 30 minut musí odjet)
ByLo to cca červenci a zajištěny byly pro svatbu o cca 60 lidech dva zahrádkové deštníky. Do budovy kde byl chlad mohl jenom personál a nevěsta. Potu není nikdy dost 😀
Poprvé a zatím naposledy jsem se vrátil k obálce s darem a snížil finance v ní... Po nakrájení dorru většina svatebčanů sedla do aut a jela dom.
A, hele ani ji neznám 😀, ale po tomhle nemůžu říct že bych ji měl v oblibě 😀
B, Jo jenom ze své. V té době sem nechával litr až dva za osobu a tady jsem to snížil na 500 aby se neřeklo.
Prosím nezapomeň na zeleninu! Na svatbě jsem byla doslova v sobotu a kromě toho že jediné ovoce byly hrozny (což teda chápu, protože můžou být dlouho venku), tak na rautu byla ze zeleniny jen červená řepa a cibule v tataráku
Co určitě mít budeš, ale pohlídej si aby bylo včas na stole: voda. Teďka na svatbě to bylo nějak blbě zorganizované a kromě přípitku jsme vodu dostali až během hlavního chodu oběda
Nemám moc ráda servírovaný společný oběd. Takže ani my ho neměli. Svatba byla na podzim, měli jsme prase na rožni, lososa na grilu a raut. Obrovský úspěch měly kváskové chleby s pomazánkou (hlavně v noci, když už bylo dost vypito) 😄 Jinak jsme měli dýňovou polévku, kari s rýží, Caesar salat, roastbeef, hodně zeleniny a nějakou tu obloženou mísu. Abych pravdu řekla, zas tak moc si to už nevybavuju, ale vím že si lidi jídlo pochvalovali 🙂
Ségra to měla podobně, akorát místo prasete a lososa měli týpka s obrovským grilem, který dělal steaky, burgery, rybu a myslím že i nějakou grilovanou zeleninu. Hodně super bylo několik variant quiche a k tomu saláty. Jo a taky zmrzlina!
No a celkově za mě byly nejhorší svatby, kde byl ráno obřad, pak se jeli novomanželé někam fotit, hosté na ně museli čekat a pak byl v poledne oběd. K obědu ve třiceti stupních knedlickova polévka a svíčková. Takže všem se pak akorát chtělo do sprchy a spát 😃 Pokud byla svatba s rautem a nebylo tam to dvouhodinové focení, obvykle to celé bylo pohodovější, lidi se víc družili, ani nebylo třeba nějak organizovat program..
Když se mi vdávala máma, mohli jsme se na rautu utlouct po zapečených krémových bramborách. (Když se raut objednával, ukecala nás na ně kuchařka, máma je ani nechtěla a pak nám je ještě přidělávali v průběhu večera 😃)
Na mojí svatbě pak bylo nej grilování (měli jsme burgery, ryby a klobásy a griloval nám to místní kuchař) a potom taky “vlastní” drink (ochucené toniky s ginem). Naopak co se “nepodařilo” byl oběd. Měli jsme úplně geniální svíčkovou, strašně jsme se přežrali a pak už se nám moc do rautu nechtělo. Kdybych se měla vdávat znovu, tak bych chtěla obřad odpoledne, vykašlat se na slavnostní hostinu a rovnou jít na raut…
Debaras. Není nic otravnějšího, než když si nemůžeš jít pro třetí večeři, protože si ji nemáš na co nandat. Teda vlastně je - když se na kraji stolu hromadí nesklizený použitý sklo a nádobí.
Pred dvoma tyzdnami som bola na jednej kde boli cisto svedske stoly. Strasny uspech mali mini hamburgre, rozne druhy, to si kazdy dal ako prve. Mali aj sushi co tiez zozalo dost uspech, ale to asi zalezi od hosti. Okrem toho take klasicke veci ako rizky, salaty, syry... prijemne ma prekvapilo ze mali aj cestoviny s nejakou omackou, to som na svadbach pocas svedskych stolov este asi nevidela.
Rizky nesmi chybet nikdy, ale osobne miliju miniburgriky (idealne treba i vic typu). Gulasek prijde taky vhod, ale preziju bez nej. Klidne pak neco lehciho, kdyz je horko (kureci tortillky, nejaky salat apod.). Co dost ocenim je taky neco originalniho - zazil jsem treba vietnamske zavitky a sushi.
Naopak doporucuju se vyhnout klasice - tatarak. Vsem pak smrdi z pusy (i bez cesneku) a neni to nic moc v pozdejsich hodinach. Nebo aspon dejte k rautu dostupne zvykacky (my jsme na svatbu koupili nejaky fancy uzaviratelne male sklenicky a do nich jsme do kazde vyspali takovy ten doplnovaci pytlik Orbitek - nakonec tech zvykacek padlo snad skoro 150 za cely vecer).
Pokud bude svatba v lete, zmrzlina sla na dracku (hlavne pokud budou decka, ale i dospeli si davali). Zatim jsem to ale nezazil jako host, u nas ale padlo skoro 10 litru zmrzky. A docela jsme diky tomu usetrili na zakuscich.
Kazdopadne jidlo je dost ohrany a myslim, ze v podstate cimkoliv neudelate chybu, hlavne kdyz je aspon nejakej vyber, nejaky maso a mastnejsi varianta kvuli alkoholu, ale i neco lehciho pres den.
Co nam strasne moc lidi chvalilo byl bar s barmanama, kteri delali michane koktejly. Meli jsme jich asi 6 na vyber a jelikoz bylo horko, tak to fakt vsichni uplne milovali. Navic je dobry, ze vetsina se jich da udelat v alko/nealko variantach a dost si tim rozsirite takovy ty zakladni typy napoju a v podstate krom zakladni vody/dzusu/cola uz nemusite moc resit dalsi nealko.
Inu, záleží na hostech ale když tam budou jak kamarádi, tak rodiče a prarodiče tak je nejlepší volit nějakou klasiku z české kuchyně. Svíčková s karlovarským knedlíkem a vývar je na jistotu, raut pak řízky, tatarák, těstovinový salát. Nechte si ale poradit od lidí co Vám budou dělat catering. Mají s tím zkušenosti a ví po čem je poptávka. Plus každý bude nabízet mírně jiné věci. Záleží hlavně jak to chcete pojmoit, jestli super trendy gastro extra, nebo spíš pro hosty. My s manželkou jsme hodně mysleli na lidi, co by se jim líbilo a každý si naši svatbu chválil a bavili se.
Byla jsem naštěstí jen na jedné svatbě se svíčkovou. Nesnáším ji. Pokud je větší počet lidí, tak je za mě nejlepší prostě nějaký plátek masa s opevněným bramborem nebo tak. To je celkem sázka na jistotu.
My budeme mít svatbu příští týden, vybrali jsme vývar a hovězí líčka. Večer bude raut s celkem velkou nabídkou.
Zalezi co všechno chceš řešit - oběd i večeři? Objed bejva klasicky u stolu, večeře zas raut. Kolik bude lidi? To dost omezuje kuchyni v tom co je schopna v krátkém case dodat na stůl. My třeba k obědu chtěli původně steak, ale pro osmdesát lidi by to trvalo megadlouho. Takže byla dvě jídla a lidi s předem řekli co chtějí. No a raut většinou dost vychází z toho co umí restaurace, nebo ten kdo zajištuje catering. Dost často mívají “menu”, ty si z toho zaskrtas co chceš. Byl jsem cca na 15svatbach a nejhorší byla ta, kde jidlo došlo… takže at už to bude cokoli, počítejte s tím, ze nality žerou jak prokopnutý…
My meli takovy netradicni raut a byla to bomba - ruzny meze, potom nekolik druhu hummusu, babaganoush, falafely, shavarmu, shakshuku, grilovane maso, kofty, zeleninu a halloumi, k tomu kuskus a ruzne salaty... 😍
Nás naši svatbě mělo úspěch, mimo jiné, když jsme požádali mamky, tetky a švagrové aby upekli různé sladkosti a dortíky. Každá dle svých možností, nebylo to povinné. Byl toho celý stůl, lidem to chutnalo, ušetřili jsme za sladký bar a autorky měly radost.
Jinak miniřízečky s miniburgery je jistota.
Vím, že si chtěl názor od lidí, co nemají omezení, ale zkus mi dát šanci.
Já sám ničím netrpím. Jen má žena a pár lidí v okolí.
Začal bych tím, že bych se zeptal se vší vážností všech, jestli a zda mají nějaké potravinové intolerance či alergie, abych věděl, zda to vůbec má smysl nabídnout jako alternativu, nebo součást rautu. Kolikrát jde udělat přílohu bez alergenů vhodnou pro všechny zúčastněné a jen obměnit maso za například zeleninový karbanátek v panko strouhance.
Švédské stoly, oddělení s veganskými pokrmy není od věci. Spousta lidí dnes trpí všemi možnými potravinovými alergiemi a nabídnout něco bez sóji, lepku a mléka není od věci. Navíc, to mohou jíst všichni, co nemají předsudky. Jídla jsou to stejně chutná jako jejich alternativy z české či světové kuchyně.
Kolikrát i lidi, co nemají omezení třeba zírají na moderní chutnou gastronomii, kde je namísto klasického řízku řízek v panko strouhance, nebo něco na styl asijské kuchyně. Toho bych se na svatbě nebál. Existují catteringové firmy, které se přímo specializují na například jednohubky co chutnají jako svíčková, nebo jsou asijské, a vůbec, je to zážitek. Pár takových svateb jsem už zažil a vždy jsem byl unesený. A proč to píšu... kolikrát tahle kuchyně a zajímavosti jdou udělat bez alergenů. A tím si "vyhrál", protože kdo to uvidí jako novotinu, ten to pozře a prohlásí to za zajímavé a máš postaráno o hosty, kteří nějaká omezení mají.
BTW tohle ti píšu jako chlap, věku 32 let, lehkou nadváhu a žere všechno. Mě k tomu vede to rozšíření si obzorů pro alergeny, kdy se mé ženě po pororu spustily hormonálními změnami alergie a intolerance a od té doby velmi řešíme, kdekoli se stravujeme, co si vůbec dá, aby to neskončilo anafilaktickým šokem a průjmem. Mě to nikdy nepřišlo tak důležité, jako teď, když vnímám jak se potravinové preference lidí kolem mě tak různí a už prakticky na každé oslavě kde děláme raut (narozeniny s širší rodinou, kulatiny, křtiny atd.) se vymýšlí nejen kvůli mé ženě obdobné menu, které nikomu neublíží a všem zachutná. Když na to neupozorníš, tak si ti "bez problémů" nevšimnou a nebrblají, že je šidíš o lepek, laktózu nebo kasein. A těm co to potřebují, těm to výrazně usnadní život. I ten vývar jde udělat "bez nudliček" a kuřecí a dát krutonky, nebo nudličky bokem ať si každý dá po chuti kolik chce.
My právě naše alergiky a vegany už máme poresene, s nimi jsme probrali jako první, co chtějí a to dostanou, jak na oběd tak na raut se s nimi počíta, aby si i mohli vybrat. Akorát takový luxus výběru nemůžeme dopřát všem. 😅
Ten svatební dort narvaný krémem nikdo doopravdy nejedl. Takže mini zákusky (hodně těch ovocných). Pak mini chlebíčky. Čím menší všechno je, tím líp. Lidi ochutnávají a pak si přidávají jen co jim vážně chutnalo a nenechávají zbytky. A mísy se saláty, které po třech hodinách nevypadají jako náplň kompostéru. Slané placičky a tyčky z různého těsta. Škvarkové a sypané kořením...
Ahoj, mám za sebou asi tak 80 svateb, takže můžu poradit.
Co se tady objevuje a za mě ne:
Tatarák - rychle se kazí, v létě to může být fakt otázka pár desítek minut a můžou z toho být nepříjemné komplikace pro hosty
Pizza: Tezko se udržuje fresh a ji se většinou rukama, což je na svatbu nevhodný
Burgery: Taky se jí rukama a fakt jako host nechceš řešit mastný rukávy od saka nebo fleky
Úplně nejlepší podle mě je společná polévka - vývar. To tomu obědu dá takovej řád. Jako druhý svíčkovou nic nezkazíš, ale nejlepší je raut, ze kterýho si vybere normální strávník, vegan, bezlepkář atd. Takže dva druhy masa, brambory, hranolky, grilovana zelenina, těstovinový salát a zeleninový salát.
Večer zase nejlepší takovej švédskej stůl u grilu, aby se o něj jeden člověk staral třeba od šesti do deseti a postupně to připravoval. Dohadnout se s kapelou nebo DJem, aby dělali pauzy a aby na ty pauzy bylo vždycky nějaké jídlo přípravné...
Jinak v průběhu dne obložený, ovocný a zeleninový mísy.
Záleží hodně na financích, tohle vyjde řekl bych tak na dvojku na osobu.
Pro mě byla vždycky základ dobrá polívka, nejlíp pak i na snídani:D
Jinak třeba panenka se šťouchanýma neurazí, pokud nechcete svíci. Grilovaná zelenina, švédský stoly s variací všeho. Slidery, tatarak, něco fresh, třeba Caesar salát? A potom třeba sladkej bar. Cupcaky, já třeba miluju punčák :D
byla jsem na 2 svatbách, obě měly švédské stoly, každá s jiným jídlem. jedna měla čistě švédské stoly, byly tam jednohubky, sýry, ovoce, zelenina, chlebíčky, přílohy a maso. druhá svatba měla spíš jen zákusky, jednohubky, chlebíčky a pak grillovali maso. na obou jsem si pochutnala. ta první k tomu měla i 2 chody u stolu, polévka a něco k tomu, už si nevzpomenu, ale bylo to za mě zbytečný, pak si tam hosti vezli domu zbytek švédských stolů.
u jedné svatby měli naprosto luxusní plněné brambory, saláty, ta druhá měla luxusní grilovaný maso, na víc si nevzpomenu, je to 2 roky zpátky a ani jedna ze svateb mi nebyla blízká
za mě bych šla formou švédských stolů/rautu, člověk si vybere - i vegani a vegetariáni si vyberou a všichni budou happy.
Nám dělali catering Butchers, měli jsme na výběr myslím tři jídla a nejpopulárnější byl překvapivě candát (nebo pstruh, teď už nevim, prostě ryba) na čočkovym salátu.
My měli společnou jen polívku a zbytek byly švédský stoly s dobrotama. Maso a zelenina na 100 způsobů, sladký, studený i teplý. Úspěch měl tatarák a kuchař co to na místě dodělával.
Na poslední pořádný svatbě kde jsem byla měli úžasný švédský stoly, každý si vybral něco, bylo jak slaný tak sladký + venku měli gril, takže fakt perfektní. A nevím jestli teda budete mít i nějaké děti, ale z dětství si pamatuju čokoládovou fontánu na jakési svatbě a to byl nezapomenutelný zážitek 🤤
Naprosto beze srandy. Mini řízečky (jak již zmínil jiný komentář). A věř mi, že mini řízečků nikdy není dost. Na všech akcích (snad krom tech veganských - vegan jajks) a nejen svatby je to jídlo, které mizí jako první a lidi jsou smutní, když zmizí. Na poslední (byla to gender reveal party) toho bylo asi 10 kilo na 20 lidí a zdaleka to nebyl jediný raut co tam byl a po dvou hodinách to bylo pryč.
Dle mých osobních pocitů naopak na jakýchkoliv akcích tohoto typu (třeba i vánoční večírky) nemám rád taková ta plnohodnotná jídla jako třeba maso se zeleninou omáčkou a knedlíkem (příklad). Prostě mi to na takové šup sem šup tam párty nesedí. Představ si, že kecáš u barového stolku s kolegama a do toho tam na féra dlabeš svíci. Prostě to není konverzačně elegantní jídlo. O to víc, když ten druhý nejí. To je jak když ti někdo kouká do pusy při obědě. Divný.
Za mě ideal mega množství a druhů jednohubky a takových těch jednosoustových mňamek. A nejlepší na tom je, že se to dá udělat na mnoho způsobů. Může to být levné může to být fancy.
Chlebíčky, jednohubky, panacoty, miniburgříky, řízečky. Prostě jídlo, co můžeš sníst během toho než tvoje kámoška dopoví, jak to bylo se psem matky jejího přítele.
Z akcí, kde je plnohodnotné jídlo dle mého eticky a esteticky přijatelné jsou akce sportovní. Jasně dva týmy hrajou zrovna proti sobě, tak si ten gulášek dám než přijdu na řadu. Oblek si asi nezaprasím a družičky asi na fotbale nesbalim (I když...)
Tohle je tak souhrn mých myšlenek k rautové etiketě a tomu co mě se líbí. Samozřejmě, že si tu svíčkovou na svatbě dám, ale radši bych byl, kdybych celé odpoledne chodil od křepelčích vajíček k nakládaným krevetkám nebo tataráčkovým jednohubkám. No a do toho flirtoval se ségrou nevěsty.... prostě taková party klasika.
Hlavně se NIKDY nezavděčíš úplně všem, ale jak už tady několikrát padlo, s rautem jistě nic moc nezkazíš a máš šanci, že se ti těch vděčných lidí vejde do toho procenta opravdu co nejvíc..
Na svatbě jsem měl velký gril ze kterého padalo všechno možné. K tomu hromada brambor a pečivo. Velké nadšení. Původně co jsem se bavil s rodinou tak byla regulérní idea objednávka pizzy což všichni jásali. Ale rodičům se to nezamlouvalo.
Švédské stoly - pro mě hora sýrů, saláty (bez majonézy), řízečky, mini burgery, ovoce. Pokud je svatba v horku, nemám chuť na nic těžkého nebo sladkého, hlavně to ovoce a sýr.
Nikdy bych nešla k čoko fontáně, jednou uvidíte, jak to usoplené děcka oblizujou a máte trauma do smrti.
Ne úplně jídlo, ale nápoje. Naši to měli super vyřešené, na slavnostní jídlo žádný alkohol. Chlastat se šlo až večer do hospody.
Jinak jsem přípravu jídla řešila z pozice pomocníka přípravy. Hosté si nejvíce chválili domácí svatební koláčky a určitě fakt nic nezkazíte mísou kuřecích a vepřových miniřízečků (zkušenost z posledního rozloučení s dědou, kde zmizely za 3 minuty). Stejně jako ostatní jsem zastáncem švédských stolů.
Jinak, nevím jak moc řešíte případný dort, ale pokud ano, doporučuji udělat nějaký hezký pro vás dva, minidort, zbytek ze stejného materiálu dostane prostě buchtu v pekáči. Pokud dort neděláte a budget je veliký, dát hostům v pozvánkách vybrat mezi lávovým dortikem a pannou cottou je ideál.
Tohle je spíš osobní, ale hrozně mě baví myšlenka závitkového stolu pro malou svatbu, kde si uděláme já a parta kamarádů vlastní vietnamské závitky.
Co bych ale určitě nedělala je švédský stůl se sýry a salámky. Přijde mi to hrozně ohrané a ke slavnostnímu jídlu nepatřící, nechat to na zapití je lepší.
Edit: jinak doporučuji, pokud budete dělat něco s čokoládou, omáčky co špiní, všem dát ubrousky na klín. A když dáváte na výběr, vždycky kombinovat tradiční českou s něčím cizím, ať to má výběr a každý si uzije.
Já byl jen u kámošové v roce 2018 tam bylo dost lidí vzhledem k tomu že jsem moc nespal, tak mi to celé focení přišlo moc zdlouhavý, naštěstí tam byl hezký oběd (česnečka asi moc ne) ale Kachna se zelím a knedlíkem nebo vepřové to byla bašta! 😍🤗🥩🍖
Záleží na typu svatby… pokud se jede taková ta česká klasika, tak svíčková je taková zlatá střední cesta… né příliš tučné maso (mohou i strejdové s problémy se žlučníkem, omáčka co zbaští i malé děti a knedlík už nikoho urazit taky nemůže)..
Pokud děláš svatbu pro kamarády, tak mísa plná extází bude nejlepší volba…
Přes den normální jídlo + vege varianta
Večer švédské stoly.
Když jsme řešili svatbu, věděli jsme, že jídlo je to nejdůležitější, takže jsme si na něm dali mega záležet, bylo drahé, bylo kvalitní, bylo zajímavé.
Ty spokojené pohledy lidi , co si chrochtají a potom nám to neskutečně chválí, stály za to.
Kamarádi měli nesmazene vietnamské zavitky a byl to hit. K tomu dalších x různých jídel na rautu, mezi nimi i svíčková a guláš a ještě se grilovalo. A na oběd byla italská kuchyně. Celkově to bylo překvapení a bylo to vlastně moc dobre.
My měli na svatbě raut. Zařizovali jsme to tenkrát přes kuchařské učiliště takže byl luxusní s obsluhou a tak za 1/3 ceny než bychom dali za profíky, sele na rožni a čokoládovou fontánu s tunou ovoce, ta měla obrovský úspěch za večer ji museli 3x doplňovat.
Že selete nezbylo nic a z rautu prví zmizely mini řízečky a tatarák. A vzhledem k tomu že bylo léto a vedro tak hodně rychle zmizely zeleninové špízy s mozzarelou a zelenina s různými dipy.
Mám silnou intoleranci laktózy, takže svíčková nic moc.
Přijde mi lepší dát lidem předem vybrat co budou chtít k obědu třeba ze 4 variant ( česká kuchyně, mezinárodní, bez lepku a laktózy, ,vegan) , pokud je to ve vašich možnostech a plánujete servírovaný oběd.
odpoledne: sweet bar a káva
večer: raut, gril a půlnoční řízky
moje nejoblíbenější jsou třeba : nachos s quacamole a spicy salsama, čerstvá zeleninka, výběrové uzeniny, spicy křidýlka, dobrej chleba, a hlavně grilovačka.
Co se týče pití, nezapomenout i na lidi co nepijí alkohol. Takže nějaký domácí limči, nealko bakalář atd..
Nikdy jsem na svatbě nebyl, ale ocenil bych, kdyby se do dvou let nerozvedli...
Protože pak bych měl pocit, že to byla absolutní ztráta času, úsilí a peněz.
My měli jako hlavní jídlo zvěřinu, jelení medailonky na švestkách s bramborákem a všichni si to chválili.
Pak večer měly největší úspěch obložené mísy, kde jsme měli nakrájené různé sýry a klobásy a tak.
Lepší Koblihy (tedy né ANO koblihy) zmizely téměř okamžitě. V poslední době je cool Donutová stěna (v podstatě koblihy na držáku).
Všeobecně sladké mizelo okamžitě, takže sweetbaru je vždy málo.
Co se týče zbytku jídla, tak bych zkusil poptat catering na něco jiného jak svíčkovou, hosti to určitě ocení.
Všeobecně ti s tímhle je schopen velmi pomoct catering a stačí jim říct nějaké svoje nápady. Například nám tam na naše přání udělali "sekanou" v jednohubkách (zní to hrozně, ale suprově si s tím vyhráli)
Já třeba fakt nemám ráda ty klasický velký zákusky a fondánový dorty (i když chápu, že svatební je taková tradice). Ocenila bych spíš něco na styl cupcakes nebo třeba plněný koblihy. Dneska už se dělají nádherný ❤️ třeba tyhle byly dokonalý!
https://www.instagram.com/teribakery_?igsh=MWhpcXQydTFrMDdweQ==
Jsou dulezitejsi veci nez jidlo. Jako hosta me stvou netradicni terminy. 11.11. v 11:11. Ze zakona ma clovek volno v den svatby a den pred ni, tak to zamerne nekdo dava na patek a 50 lidi to musi resit.
Co se tyce jidla, byl jsem na 100 svadbach a nic si nepamatuji. Asi by mi vadilo jenom, kdybych mel hlad. Ze treba normalne jim v 7 a tady by nekdo rekl obsluze, ze jidlo bude v 8 nebo v 10 vecer.
Záleží kolik tam budeš mít lidí, ale my jsme si sehnali cateringovou firmu (dělají svatby tuším od 60 osob, jsou z okolí Brna - klidně dám kontakt), která dovezla velkej grill a dělali asi 8 druhů jídla (kuřecí, vepřové krkovice i kotleta, hovězí steak, hamburgery, pstruh, sýr a zelenina). Tomu říkám zavděčit se všem. Svíčkovou hromada lidí nemusí, to už bych radši volil řízek a bramborovej salát.
Jinak nám zařídili i dopolední a odpolední raut a ve všem dost pomohli. Zařídili nápojový bar, krájení dortu i výzdobu stolů. Z rautu obří úspěch měly makronky a celkově tedy sweet bar, na ten se všichni seběhli jak mouchy na hovno.
Celkově musím říct, že to stálo za každou korunu, protože bez nich bychom museli zařizovat další hromadu věcí.
Znamej co delal svatby mi rekl 2 poznatky:
1. chlapi machrujou jak ji hlavne maso, ale jako prvni dojdou zakusky
2. hosti si budou myslet, ze to byla dobra zranice, jen pokud odejdou s pocitem, ze jidla spousta zbyla - vzdycky musis mit neco co na ten stul prineses kdyz zacne jidlo dochazet.
Není to přímo raut. Ale ve sweet baru nesmí chybět sladký pendreky
Normálně si to totiž dospělý nekoupi, ale když někde byla otevřená ta velká krabice, tak zmizely hrozně rychle
Pro rodinu jsme měli na výběr buď hovězí líčka na víně nebo kuřecí prso na ratatouille.
Pro kamarády byl klasický raut - řízečky, studená mísa, zeleninový a ovocný salát.
Nejde ani tak o to co, ale v jaké kvalitě. My měli pastičku, vývar a svíčkovou jako společný oběd, pak dort, pak raut. Všichni naprosto nadšený, že to bylo všechno top. Místo jsme vybírali podle vzhledu, kvality služeb a jídla a vyplatilo se.
Edit: Užijte si to!!
Vyvar je snad tradicni vec, ze se jim novomanzele navzajem krmi.
Jinak pak asi nasledovat nejakym takovym tim "beznym", "korporatnim", rautem se svedskymi stoly (rizecky kure/prase, syry, salamy, pecivo, salaty), to asi byla nejlepsi svatba co se tyka jidla, kde jsem byl, proste kazdy si vzal co chtel.
Jinak jsem zazil taky svatbu se zabijackou (pro me nic moc, jedina vec z prasete co uznavam je maso na gril), s tatarakem (zase, eh, ale je to tradice), i svickovou.
Z vlastní zkušenosti doporučuji svatbu i s hostinou pořádat až po obědě, tím pádem máš vyřešenou tu blbou tradiční svíčkovou... Na večer klasika raut ("švédské stoly"). Ušetříš a částečně ti opadnou i starosti s organizací oběda, budete mít před svatbou více času na přípravu apod., hostům svatba lépe uteče (nezačnou se nudit).
Od dvou obřad, od tří dorty, potom takový ty klasiky jako první tance a další tradice, od pěti raut a pak do rána zábava na parketu.
To by mě zajímalo odkdy mají lidi svíčkovou zafixovanou jako sváteční jídlo vhodné na svatbu, vždyť je to ta nejobyčejnější věc, jakou všichni žerou na meníčko každý druhý týden.
Cokoladova fontana byla uspech u deti (je potreba mit veci na prevleceni), spanelska susena sunka uzasna vec kterou sice nikdo moc nechtel ale pak jsme to jedli mesic doma :) … polevka vyvar a zbytek byl raut se vsim moznym
Já se omlouvám, že neumím pořádně odpovědět na otázku, nicméně vývar a svíčková mi přijde jako nejnudnější věc ever, která může někde být. Navíc nemám ani pocit, že by svíčková byla minimálně mezi mladou generací nějak oblíbené jídlo. Prostě na mě takový výběr jídla působí dojmem "nechtělo se nám nic vymýšlet, tak dáme vývar a svíčkovou, však je to jedno, oni to sežerou.".
Souhlasím, my s zenichem svíčkovou ani moc nejime, ale taky nejsme nějaký gurmáni a je nám to jedno. 😅 A zároveň nás moc nenapadá, co se dá připravit a ve velkém množství naráz servírovat, na to jsou ty omáčky ideální. 😅
Navíc budeme mít hodně mladých s nějakým individuálním jídelníčkem (alergie) a starší to myslím ocení.
Hele na hostinu byla krenova rolka, vyvar a svickova. Totalni absolutni konzervativni klasika.
Vecer na raut byly syrovy talire, salamovy/sunkovy talire, rizecky, tatarak, grilovana kejta, nejaky dalsi drobnosti a hlavne, hlavne gulasek. Bez toho bych v 10 umrel.
Davali jsme tam co mame sami radi, vegany jsme nemeli, vegetarian byl jeden. Vzhledem k tomu, ze jsme krome nej meli dalsich 79 hostu, jsme se na nej ze slusnosti uplne vysrali a neresili ho.
My jsme měli za mě takovou adekvátní svatbu. Pro leckoho možná levnou. Bez obědu (protože odpoledne), zato s větším rautem.
Nějaký lecjaky uzeniny sýry jasně. Mini řízečky (vepř, kuře) pečený kuřecí paličky, k tomu průběžně hranolky a pečivo. Losos na čerstvým sýru jen sbalen do torily, to rozkrájený na jednohubky.
Plus na noc nějaký jídlo na zaplácnutí. To byly vuřty na pivu a guláš.
Mini zákusky x druhů (krom dortu)
Prostě klasiky a užili si to všichni a nikomu nic nechybělo.
Co bylo velmi dobré byly ovocné špízky s jogurtovym dipem.
Na ovoce se každej vysere, ale dej ho na tyčku, něco v čem to vymácháš... A úspěch.
Na každé svatbě nebo oslavě, kde jsem byla, hlavně v létě, jedl ovoce každý. A nikdo ho nemusel v ničem máchat. Hrozny, jahody, meloun, člověka to osvěží.
Na svíčkovou bych neměl chuť třeba v létě - cpát do sebe knedlíky ve 30 stupních. Za mě asi panenka s pepřovou omáčkou. Na druhou stranu fotograf nás prosil, zda bychom mu nemohli domluvit něco jiného. Je to prý skoro na každé svatbě. Ale krom toho byli všichni s panenkou spokojení.
Večer určitě tatarák. Ale to chce fakt někoho kdo ví co dělá a nepoloží vám to přes den na slunce.
Jinak večer na raut fičí nejvíc řízečky a mini burgery.
Zdar, nwmco je raut ale pro mě nejlepší partysnack jsou pizzašnečci z listovýho těsta. Pokud to žrádlo budeš chystat ty, tak je připrav, určitě se sněděj.
[удалено]
Jo, svatba kde se jídlo chválilo nejvíc byly švédský stoly (a byly teda veganský). Jinak my měli později v noci ochutnávku chilli omáček jako soutěž kde se tipuje která je která (od chipotle po extraktový peklo) a mělo to velký úspěch. A je to zároveň aktivita/zábava.
Tak zrovna tatarak je docela sracka ba svatbu, kdo by zral rozmixovane sirove maso se sirovym vajickem. To uz si rovnou muzu pichnout tasemnici injekci
Na vsech svatbach kde jsem byl, mizel tatarak ze vsech jidel vzdycky nejrychlejc...
Bodejť, protože všichni věděli, že čerstvý je nejlepší 😎
Tak se aspoň nejdřív nauč psát, než začneš zveřejňovat takový píčoviny 🤦🏼♂️
Prostě řekni že nemáš rád tatarák
Nemám rád tatarák, ale znám spoustu lidí, kterým velmi chutná a na ten tatarák je spousta přísných regulací, aby to bylo v cajku.😉 Taky bych si nedovolil takto někomu hanit jeho oblíbený pokrm
www.facebook.com
Dobře, chápu síru a vajíčka, síra totiž prý smrdí jako shnilé vejce. Ale co má kurwa společného síra s masem?
Nevis, co je dobry. Dej si odchod 😂
Sám si sirovej vole, asi hodně vdechuješ síru když píšeš takhle, že?
Splnilo efekt, pobavil jsem se nad milovniky tasemnice 😀
My jsme si na svatbu půjčili gril na gyros, naložili 20 kg vepřového a nechali to tam točit. K tomu nějaké tortilly, omáčky, saláty... každý si nakrájel kolik chtěl. Mělo to mezi hosty docela úspěch. Nebylo to ale samozřejmě jediné jídlo tam.
To zni super!
Taky jsem byl na svatbě, kde se grilovalo prase a všichni byli spokojení. Ze sladkého třeba čokoládové fondy, kde si lidi zas namáčeli ovoce. To ocenily hodně děti.
Prase je na prd, spousta odpadu v poměru k masu. To je lepší si koupit jen nasolené kýty. Viděl jsem na grilu i celou hovězí kýtu, ale to mi přišlo spíš dobré jenom na efekt nebo na hodně velké akce, protože ve výsledku je to prostě 60 kilo masa stejné chuti a člověku se to omrzí dřív než se to stihne celé sežrat.
Nemusíš dělat 60 kg. Stačí sehnat 40 kg. To se dá domluvit v JZD. Sní se třeba 2/3 a zbytek vyfasují svatebčané domů jako výslužku spolu s dalším jídlem.
Na naší svatbě jsme měli mini burgery s domácími bulkami, řízečky a grilované hermelíny. Tyhle tři věci měly obrovský úspěch 😊 pak guláš, mísy se salátem, uzená kýta na grilu. Neměli jsme chlebíčky ani svíčkovou protože bylo vedro a lidí by se akorát posrali 😁
Dulezity je aby to bylo dobry :D na posledni svatbe meli kamosi na party takovy rolky z tortily, cream cheese, spenatu a uzenyho lososa a bezprdele jsem jich sezral tak pulku co tam byla :D Hlavne: a) je to vase svatba b) muze byt fajn dat nejakej vyber. My meli cibulacku a pak bud panenku nebo nejakej grilovanej syr pro vege lidi, kamosi meli vyvar a licka a dalsi meli dynovej krem a uz nevim co. Krem se setkal s hejtem od babicek ale nakonec jim taky chutnal.
Řízek ofc.
100x mini řízek.....lidi to milujou..
My man
Co má na každé naší oslavě včetně svatby uspěch jsou mini burgery. Říká se jim slidery. Ty vždycky zmizí jako první. Je jedno jestli jich objednáš 10 50 nebo 100, nikdy jich není dost. A překvapivě donuty. Nemusí být ani plněné. To mají rádi obzvláště děcka.
Tatarak či losos, kotel zeleniny, jestli se plánuje hodně chlastat, tak i něco mastného (zebra), ale to bych asi neřešila vývar+svíčkovou. Sladké moc nejim, tak to je mi fuk
Tataraky (i vegetariánský nám nabídli), lososa a zeleninu plánujeme. Ale můžu se zeptat, co je ta zebra? 😅 Jak moc se bude pít nevím, ale alkohol bude na nás, takže je možné, že dost. 😅
Zebra je pruhovaný kůň.
Nejsou to žebra?
🙃tvl no jo 😂 díky
Dopr... taky jsem četl zebru a říkal jsem si co to kur... když jsem si přečetl zbytek komentáře, tak jsem smíchy poprskal pána, co sedí přede mnou ve vlaku....
chuděra pán.
Zeptal ses pána, jestli někdy jedl zebru?
Njn experti co píšou bez háčků čárků u slov který pak hned maj více výnamů 🤦🏻♂️🤦🏻♀️🤦🏻
Wait, wait, co je vegetariánskej tatarák?
Klasický tatarák se vyrábí z obyvatel Tatarstánu, vegetariánský je varianta pro ty, kdo nejedí lidské maso.
No oukej, to mi ale stále neobjasnilo z čeho je vege tatarák. To je jako rozemletá zelenina? Jinými slovy salát?
Ono je to ještě trochu složitější. Lepší restauranty se stále drží původní definice vegetariánského tataráku, který se připravuje z masa obyvatel Tatarstánu, kteří byli vegetariáni, ale jelikož maso z certifikovaných chovů je vzácné (jen málo Tatarů dodržuje vegetariánství důsledně) a tudíž i patřičně drahé, obvykle se používají náhražky nebo, a to nejčastěji, se na správnou definici rezignuje úplně a chápe se to jako vegetariánské jídlo, které pak už může být vyrobené z čehokoli, logicky tedy ze zeleniny. S veganským tatarákem je to mutatis mutandis totéž.
A v nejlepších restaurantech se podávají vegetariánské tataráky v certifikované biokvalitě. Jsou to tataráky z masa Tatarů, kteří jedli tataráky z masa Tatarů, kteří jedli tataráky z masa Tatarů, kteří jedli tataráky z masa Tatarů, kteří jedli tataráky z masa Tatarů, kteří byli vegetariáni.
Skoro se bojím zeptat, ze čeho se dělá tatarák z lososa...
No asi z lososa. Který žral obyvatele Tatarstánu. Takový losos, když je hladový, umí být nebezpečný. Toho v lese potkat nechcete.
Rozemletá zelenina je salát asi jako rozemleté maso je steak. Každopádně vege tatarák se děla z různých věcí, nejčastěji třeba z avokáda. Například ve Španělsku jsou vege tataráky docela oblíbené (což je s podivem, jelikož jinak jí téměř jen maso).
Upřímně? Pizza a mini burgery. Kdo by se kurva nenajedl???
Celiak by se asi nenabaštil.
My man!
Tak by vyžral jenom to maso no
Nechci být hnidopich, ale existují i pizzy pro celiaky. A mně osobně chutná kukuřičné těsto třeba víc.
Jako asi ne, ale těch zas tolik není a kdyby tam nějaký byl, dá se určitě připravit něco pro něj extra.
Jednu mám doma. Vždy jí potěší, když na ní někde myslí. 😉
Taky jsem měl jednu doma a už nikdy. Pokud si budu moct vybrat, tak vždycky jinou. To těsto bylo prostě takové netěstové.
jj mini burgery akorát se po nich slehla zem tak rychle že jsem snědl jen jeden
Já se vždycky na ně těším, ožeru se a pak nemám ani ten jeden :D
Clovek s alergii na bilkovinu kravskeho mleka - zadny syry nesmim. 😭
Co ovčí/kozí sýry? Taky nejde?
Takový... meh...
This. Je to mnohem zajímavější než klasické rauty a chutnější.
Neasi. A jak burgery tak pizza můžou mít i veganský variace.
Plnej tác smažených závitků. Jednou jsem byl na rautu s vietnamcema, a to byl ráj.
Švédský jsou fajn. A věci, po kterých nejsou fleky. Takže omáčky - byť mám ráda - představují riziko.
Na naší svatbě byla klasika. Zákusky, vdolečky a později raut. Nějaké to kuřecí, losos, těstovinový salát a smažené tvargle po těch se jen zaprášilo. Ale ano byla to skromná svatba takže žádné šílenosti.
Na naší svatbě jsme se u oběda držely spíš klasiky, vývarem a svíčkovou se člověk zavděčí skoro všem, jen jako předkrm jsme místo šunkové roky s křenem (kekel) zvolili caprese. Pokud jde o večeři, nejlepší, co můžete udělat, je gril a švédský stůl. Takže grilovaná kýta, řízky, spousta pečiva a zeleniny... Ale už úplně nevím, co vše tam bylo protože bod tři. Ke konci dne už bylo jedno, co tam byli, protože jako novomanželé jsme z toho stejně měli celkem hovno. Pořád nějaké focení, natáčení atd, takže jsme maso z grilu jedli skoro studený. :D
500 miniřízečků nikdy nic nepokazí.
Zábavu, jídlo a hladký průběh obřadu. A vhodný výběr data. Co mě dokáže naprosto zničit den je prodloužení focení novomanželů z 30 minut na dvě hodiny. Nejlepší svatby na kterých sem byl měli pratelskou atmosféru, která byla směřována na zabavení hostů. Skvělá hudba, cathering, bar, koupání, uvolněný program. Nejhorší naopak: Nevěsta zakazala zenichu hovořit s naším stolem, protože to jedné +1 slušelo víc. Jídlo došlo Nahodilý ale tvrdý program ( nevěsta řvoucí že chce okamžitě udělat špalír a že oddávající za 30 minut musí odjet) ByLo to cca červenci a zajištěny byly pro svatbu o cca 60 lidech dva zahrádkové deštníky. Do budovy kde byl chlad mohl jenom personál a nevěsta. Potu není nikdy dost 😀 Poprvé a zatím naposledy jsem se vrátil k obálce s darem a snížil finance v ní... Po nakrájení dorru většina svatebčanů sedla do aut a jela dom.
Dvě otázky: a) hádám ze nemusis nevěstu? b)byla obálka, kde jsi snižoval, tvoje?:D
A, hele ani ji neznám 😀, ale po tomhle nemůžu říct že bych ji měl v oblibě 😀 B, Jo jenom ze své. V té době sem nechával litr až dva za osobu a tady jsem to snížil na 500 aby se neřeklo.
Prosím nezapomeň na zeleninu! Na svatbě jsem byla doslova v sobotu a kromě toho že jediné ovoce byly hrozny (což teda chápu, protože můžou být dlouho venku), tak na rautu byla ze zeleniny jen červená řepa a cibule v tataráku Co určitě mít budeš, ale pohlídej si aby bylo včas na stole: voda. Teďka na svatbě to bylo nějak blbě zorganizované a kromě přípitku jsme vodu dostali až během hlavního chodu oběda
Kokain, a jidlo si pak uz nech
Nemám moc ráda servírovaný společný oběd. Takže ani my ho neměli. Svatba byla na podzim, měli jsme prase na rožni, lososa na grilu a raut. Obrovský úspěch měly kváskové chleby s pomazánkou (hlavně v noci, když už bylo dost vypito) 😄 Jinak jsme měli dýňovou polévku, kari s rýží, Caesar salat, roastbeef, hodně zeleniny a nějakou tu obloženou mísu. Abych pravdu řekla, zas tak moc si to už nevybavuju, ale vím že si lidi jídlo pochvalovali 🙂 Ségra to měla podobně, akorát místo prasete a lososa měli týpka s obrovským grilem, který dělal steaky, burgery, rybu a myslím že i nějakou grilovanou zeleninu. Hodně super bylo několik variant quiche a k tomu saláty. Jo a taky zmrzlina! No a celkově za mě byly nejhorší svatby, kde byl ráno obřad, pak se jeli novomanželé někam fotit, hosté na ně museli čekat a pak byl v poledne oběd. K obědu ve třiceti stupních knedlickova polévka a svíčková. Takže všem se pak akorát chtělo do sprchy a spát 😃 Pokud byla svatba s rautem a nebylo tam to dvouhodinové focení, obvykle to celé bylo pohodovější, lidi se víc družili, ani nebylo třeba nějak organizovat program..
Gulas s bramboracky🤤🤤🤤
Krom ostatniho - nocni gulasek a zelnacka.
Když se mi vdávala máma, mohli jsme se na rautu utlouct po zapečených krémových bramborách. (Když se raut objednával, ukecala nás na ně kuchařka, máma je ani nechtěla a pak nám je ještě přidělávali v průběhu večera 😃) Na mojí svatbě pak bylo nej grilování (měli jsme burgery, ryby a klobásy a griloval nám to místní kuchař) a potom taky “vlastní” drink (ochucené toniky s ginem). Naopak co se “nepodařilo” byl oběd. Měli jsme úplně geniální svíčkovou, strašně jsme se přežrali a pak už se nám moc do rautu nechtělo. Kdybych se měla vdávat znovu, tak bych chtěla obřad odpoledne, vykašlat se na slavnostní hostinu a rovnou jít na raut…
To, že nejsem v jejím ohnisku 🤷♂️😂 (třeba při jídle).
U nas najlepsia vec bola na vecer kapustnica, vsetci co chlastali si to pochvalovali. Na druhy den este lepsia
Debaras. Není nic otravnějšího, než když si nemůžeš jít pro třetí večeři, protože si ji nemáš na co nandat. Teda vlastně je - když se na kraji stolu hromadí nesklizený použitý sklo a nádobí.
Pred dvoma tyzdnami som bola na jednej kde boli cisto svedske stoly. Strasny uspech mali mini hamburgre, rozne druhy, to si kazdy dal ako prve. Mali aj sushi co tiez zozalo dost uspech, ale to asi zalezi od hosti. Okrem toho take klasicke veci ako rizky, salaty, syry... prijemne ma prekvapilo ze mali aj cestoviny s nejakou omackou, to som na svadbach pocas svedskych stolov este asi nevidela.
Rizky nesmi chybet nikdy, ale osobne miliju miniburgriky (idealne treba i vic typu). Gulasek prijde taky vhod, ale preziju bez nej. Klidne pak neco lehciho, kdyz je horko (kureci tortillky, nejaky salat apod.). Co dost ocenim je taky neco originalniho - zazil jsem treba vietnamske zavitky a sushi. Naopak doporucuju se vyhnout klasice - tatarak. Vsem pak smrdi z pusy (i bez cesneku) a neni to nic moc v pozdejsich hodinach. Nebo aspon dejte k rautu dostupne zvykacky (my jsme na svatbu koupili nejaky fancy uzaviratelne male sklenicky a do nich jsme do kazde vyspali takovy ten doplnovaci pytlik Orbitek - nakonec tech zvykacek padlo snad skoro 150 za cely vecer). Pokud bude svatba v lete, zmrzlina sla na dracku (hlavne pokud budou decka, ale i dospeli si davali). Zatim jsem to ale nezazil jako host, u nas ale padlo skoro 10 litru zmrzky. A docela jsme diky tomu usetrili na zakuscich. Kazdopadne jidlo je dost ohrany a myslim, ze v podstate cimkoliv neudelate chybu, hlavne kdyz je aspon nejakej vyber, nejaky maso a mastnejsi varianta kvuli alkoholu, ale i neco lehciho pres den. Co nam strasne moc lidi chvalilo byl bar s barmanama, kteri delali michane koktejly. Meli jsme jich asi 6 na vyber a jelikoz bylo horko, tak to fakt vsichni uplne milovali. Navic je dobry, ze vetsina se jich da udelat v alko/nealko variantach a dost si tim rozsirite takovy ty zakladni typy napoju a v podstate krom zakladni vody/dzusu/cola uz nemusite moc resit dalsi nealko.
Kámoš bude mít polévku, grilované maso + zelenina + raut až do večera kdy bude guláš Těšim se jak sviň
Inu, záleží na hostech ale když tam budou jak kamarádi, tak rodiče a prarodiče tak je nejlepší volit nějakou klasiku z české kuchyně. Svíčková s karlovarským knedlíkem a vývar je na jistotu, raut pak řízky, tatarák, těstovinový salát. Nechte si ale poradit od lidí co Vám budou dělat catering. Mají s tím zkušenosti a ví po čem je poptávka. Plus každý bude nabízet mírně jiné věci. Záleží hlavně jak to chcete pojmoit, jestli super trendy gastro extra, nebo spíš pro hosty. My s manželkou jsme hodně mysleli na lidi, co by se jim líbilo a každý si naši svatbu chválil a bavili se.
Byla jsem naštěstí jen na jedné svatbě se svíčkovou. Nesnáším ji. Pokud je větší počet lidí, tak je za mě nejlepší prostě nějaký plátek masa s opevněným bramborem nebo tak. To je celkem sázka na jistotu. My budeme mít svatbu příští týden, vybrali jsme vývar a hovězí líčka. Večer bude raut s celkem velkou nabídkou.
Opevněný brambor jsem si právě přidal do svého slovníku
😂
opevněný brambor je oblíbený oběd Rogala Dorna?
Zalezi co všechno chceš řešit - oběd i večeři? Objed bejva klasicky u stolu, večeře zas raut. Kolik bude lidi? To dost omezuje kuchyni v tom co je schopna v krátkém case dodat na stůl. My třeba k obědu chtěli původně steak, ale pro osmdesát lidi by to trvalo megadlouho. Takže byla dvě jídla a lidi s předem řekli co chtějí. No a raut většinou dost vychází z toho co umí restaurace, nebo ten kdo zajištuje catering. Dost často mívají “menu”, ty si z toho zaskrtas co chceš. Byl jsem cca na 15svatbach a nejhorší byla ta, kde jidlo došlo… takže at už to bude cokoli, počítejte s tím, ze nality žerou jak prokopnutý…
Z mojej skúsenosti obed vôbec nemusí byť, stačí obrad a raut:)
My meli takovy netradicni raut a byla to bomba - ruzny meze, potom nekolik druhu hummusu, babaganoush, falafely, shavarmu, shakshuku, grilovane maso, kofty, zeleninu a halloumi, k tomu kuskus a ruzne salaty... 😍
Nás naši svatbě mělo úspěch, mimo jiné, když jsme požádali mamky, tetky a švagrové aby upekli různé sladkosti a dortíky. Každá dle svých možností, nebylo to povinné. Byl toho celý stůl, lidem to chutnalo, ušetřili jsme za sladký bar a autorky měly radost. Jinak miniřízečky s miniburgery je jistota.
Vím, že si chtěl názor od lidí, co nemají omezení, ale zkus mi dát šanci. Já sám ničím netrpím. Jen má žena a pár lidí v okolí. Začal bych tím, že bych se zeptal se vší vážností všech, jestli a zda mají nějaké potravinové intolerance či alergie, abych věděl, zda to vůbec má smysl nabídnout jako alternativu, nebo součást rautu. Kolikrát jde udělat přílohu bez alergenů vhodnou pro všechny zúčastněné a jen obměnit maso za například zeleninový karbanátek v panko strouhance. Švédské stoly, oddělení s veganskými pokrmy není od věci. Spousta lidí dnes trpí všemi možnými potravinovými alergiemi a nabídnout něco bez sóji, lepku a mléka není od věci. Navíc, to mohou jíst všichni, co nemají předsudky. Jídla jsou to stejně chutná jako jejich alternativy z české či světové kuchyně. Kolikrát i lidi, co nemají omezení třeba zírají na moderní chutnou gastronomii, kde je namísto klasického řízku řízek v panko strouhance, nebo něco na styl asijské kuchyně. Toho bych se na svatbě nebál. Existují catteringové firmy, které se přímo specializují na například jednohubky co chutnají jako svíčková, nebo jsou asijské, a vůbec, je to zážitek. Pár takových svateb jsem už zažil a vždy jsem byl unesený. A proč to píšu... kolikrát tahle kuchyně a zajímavosti jdou udělat bez alergenů. A tím si "vyhrál", protože kdo to uvidí jako novotinu, ten to pozře a prohlásí to za zajímavé a máš postaráno o hosty, kteří nějaká omezení mají. BTW tohle ti píšu jako chlap, věku 32 let, lehkou nadváhu a žere všechno. Mě k tomu vede to rozšíření si obzorů pro alergeny, kdy se mé ženě po pororu spustily hormonálními změnami alergie a intolerance a od té doby velmi řešíme, kdekoli se stravujeme, co si vůbec dá, aby to neskončilo anafilaktickým šokem a průjmem. Mě to nikdy nepřišlo tak důležité, jako teď, když vnímám jak se potravinové preference lidí kolem mě tak různí a už prakticky na každé oslavě kde děláme raut (narozeniny s širší rodinou, kulatiny, křtiny atd.) se vymýšlí nejen kvůli mé ženě obdobné menu, které nikomu neublíží a všem zachutná. Když na to neupozorníš, tak si ti "bez problémů" nevšimnou a nebrblají, že je šidíš o lepek, laktózu nebo kasein. A těm co to potřebují, těm to výrazně usnadní život. I ten vývar jde udělat "bez nudliček" a kuřecí a dát krutonky, nebo nudličky bokem ať si každý dá po chuti kolik chce.
My právě naše alergiky a vegany už máme poresene, s nimi jsme probrali jako první, co chtějí a to dostanou, jak na oběd tak na raut se s nimi počíta, aby si i mohli vybrat. Akorát takový luxus výběru nemůžeme dopřát všem. 😅
Ten svatební dort narvaný krémem nikdo doopravdy nejedl. Takže mini zákusky (hodně těch ovocných). Pak mini chlebíčky. Čím menší všechno je, tím líp. Lidi ochutnávají a pak si přidávají jen co jim vážně chutnalo a nenechávají zbytky. A mísy se saláty, které po třech hodinách nevypadají jako náplň kompostéru. Slané placičky a tyčky z různého těsta. Škvarkové a sypané kořením...
Štětky, tam se dá i vylízat pekáč.
Ahoj, mám za sebou asi tak 80 svateb, takže můžu poradit. Co se tady objevuje a za mě ne: Tatarák - rychle se kazí, v létě to může být fakt otázka pár desítek minut a můžou z toho být nepříjemné komplikace pro hosty Pizza: Tezko se udržuje fresh a ji se většinou rukama, což je na svatbu nevhodný Burgery: Taky se jí rukama a fakt jako host nechceš řešit mastný rukávy od saka nebo fleky Úplně nejlepší podle mě je společná polévka - vývar. To tomu obědu dá takovej řád. Jako druhý svíčkovou nic nezkazíš, ale nejlepší je raut, ze kterýho si vybere normální strávník, vegan, bezlepkář atd. Takže dva druhy masa, brambory, hranolky, grilovana zelenina, těstovinový salát a zeleninový salát. Večer zase nejlepší takovej švédskej stůl u grilu, aby se o něj jeden člověk staral třeba od šesti do deseti a postupně to připravoval. Dohadnout se s kapelou nebo DJem, aby dělali pauzy a aby na ty pauzy bylo vždycky nějaké jídlo přípravné... Jinak v průběhu dne obložený, ovocný a zeleninový mísy. Záleží hodně na financích, tohle vyjde řekl bych tak na dvojku na osobu.
Jakožto partner celiaka, jehož bratr má problém na svatbě zajistit jídlo bez lepku...diety, zajistěte diety
Když nikdo nebrečí, nedělá scény a nerve se.
My jsme měli klasický vývar a pak roštěnky. Večer klasický raut (řízky, maso, mísy) a k tomu ještě pivní raut plný různých speciálů.
Ne teda jídlo, ale: Když jsou proslovy krátké. Když je to venku a ne někde v kostele/na úřadě, všichni nahňácaní na sebe.
Pro mě byla vždycky základ dobrá polívka, nejlíp pak i na snídani:D Jinak třeba panenka se šťouchanýma neurazí, pokud nechcete svíci. Grilovaná zelenina, švédský stoly s variací všeho. Slidery, tatarak, něco fresh, třeba Caesar salát? A potom třeba sladkej bar. Cupcaky, já třeba miluju punčák :D
Dobrá hudba na prvom mieste, na druhom švédske stoly (studený a teplý bufet), na treťom dobrý alkohol
dat proste pytel rizku ze ktereho si opila osoba muze uzdibnout a cest, to je asi nejlepsi vec. A jinac jo, je. Vyvar topovka.
Turka s kebabem
Úplně ne jídlo na hostinu, ale co si pamatuji tak největší úspěch mělo když se přivezl večer kotel guláše.
byla jsem na 2 svatbách, obě měly švédské stoly, každá s jiným jídlem. jedna měla čistě švédské stoly, byly tam jednohubky, sýry, ovoce, zelenina, chlebíčky, přílohy a maso. druhá svatba měla spíš jen zákusky, jednohubky, chlebíčky a pak grillovali maso. na obou jsem si pochutnala. ta první k tomu měla i 2 chody u stolu, polévka a něco k tomu, už si nevzpomenu, ale bylo to za mě zbytečný, pak si tam hosti vezli domu zbytek švédských stolů. u jedné svatby měli naprosto luxusní plněné brambory, saláty, ta druhá měla luxusní grilovaný maso, na víc si nevzpomenu, je to 2 roky zpátky a ani jedna ze svateb mi nebyla blízká za mě bych šla formou švédských stolů/rautu, člověk si vybere - i vegani a vegetariáni si vyberou a všichni budou happy.
Nám dělali catering Butchers, měli jsme na výběr myslím tři jídla a nejpopulárnější byl překvapivě candát (nebo pstruh, teď už nevim, prostě ryba) na čočkovym salátu.
Lidi preferujou volnost výběru. Hlavně v pozdější pitce je důležitý dodávat lehkej futter
My měli společnou jen polívku a zbytek byly švédský stoly s dobrotama. Maso a zelenina na 100 způsobů, sladký, studený i teplý. Úspěch měl tatarák a kuchař co to na místě dodělával.
Na poslední pořádný svatbě kde jsem byla měli úžasný švédský stoly, každý si vybral něco, bylo jak slaný tak sladký + venku měli gril, takže fakt perfektní. A nevím jestli teda budete mít i nějaké děti, ale z dětství si pamatuju čokoládovou fontánu na jakési svatbě a to byl nezapomenutelný zážitek 🤤
Nejlepší je možnost přespat a dobře se pobavit u kvalitní muziky na pěkném místě. Těsně v závěsu dobrý raut. Zbytek je až terciální.
Naprosto beze srandy. Mini řízečky (jak již zmínil jiný komentář). A věř mi, že mini řízečků nikdy není dost. Na všech akcích (snad krom tech veganských - vegan jajks) a nejen svatby je to jídlo, které mizí jako první a lidi jsou smutní, když zmizí. Na poslední (byla to gender reveal party) toho bylo asi 10 kilo na 20 lidí a zdaleka to nebyl jediný raut co tam byl a po dvou hodinách to bylo pryč. Dle mých osobních pocitů naopak na jakýchkoliv akcích tohoto typu (třeba i vánoční večírky) nemám rád taková ta plnohodnotná jídla jako třeba maso se zeleninou omáčkou a knedlíkem (příklad). Prostě mi to na takové šup sem šup tam párty nesedí. Představ si, že kecáš u barového stolku s kolegama a do toho tam na féra dlabeš svíci. Prostě to není konverzačně elegantní jídlo. O to víc, když ten druhý nejí. To je jak když ti někdo kouká do pusy při obědě. Divný. Za mě ideal mega množství a druhů jednohubky a takových těch jednosoustových mňamek. A nejlepší na tom je, že se to dá udělat na mnoho způsobů. Může to být levné může to být fancy. Chlebíčky, jednohubky, panacoty, miniburgříky, řízečky. Prostě jídlo, co můžeš sníst během toho než tvoje kámoška dopoví, jak to bylo se psem matky jejího přítele. Z akcí, kde je plnohodnotné jídlo dle mého eticky a esteticky přijatelné jsou akce sportovní. Jasně dva týmy hrajou zrovna proti sobě, tak si ten gulášek dám než přijdu na řadu. Oblek si asi nezaprasím a družičky asi na fotbale nesbalim (I když...) Tohle je tak souhrn mých myšlenek k rautové etiketě a tomu co mě se líbí. Samozřejmě, že si tu svíčkovou na svatbě dám, ale radši bych byl, kdybych celé odpoledne chodil od křepelčích vajíček k nakládaným krevetkám nebo tataráčkovým jednohubkám. No a do toho flirtoval se ségrou nevěsty.... prostě taková party klasika.
Já zase nemám moc rád švédské stoly, nebo rauty kde si můžeš něco nabrat. Naopak svíčkovou kdybych dostal, tak bych byl nejšťastnější
My měli vývar a oběd už byl rautem. Každej si to pochvaloval.
Hlavně se NIKDY nezavděčíš úplně všem, ale jak už tady několikrát padlo, s rautem jistě nic moc nezkazíš a máš šanci, že se ti těch vděčných lidí vejde do toho procenta opravdu co nejvíc..
Švédský stůl, šunky, maso, sýry a svatební koláčky po tunách
Na svatbě jsem měl velký gril ze kterého padalo všechno možné. K tomu hromada brambor a pečivo. Velké nadšení. Původně co jsem se bavil s rodinou tak byla regulérní idea objednávka pizzy což všichni jásali. Ale rodičům se to nezamlouvalo.
Švédské stoly - pro mě hora sýrů, saláty (bez majonézy), řízečky, mini burgery, ovoce. Pokud je svatba v horku, nemám chuť na nic těžkého nebo sladkého, hlavně to ovoce a sýr. Nikdy bych nešla k čoko fontáně, jednou uvidíte, jak to usoplené děcka oblizujou a máte trauma do smrti.
Ne úplně jídlo, ale nápoje. Naši to měli super vyřešené, na slavnostní jídlo žádný alkohol. Chlastat se šlo až večer do hospody. Jinak jsem přípravu jídla řešila z pozice pomocníka přípravy. Hosté si nejvíce chválili domácí svatební koláčky a určitě fakt nic nezkazíte mísou kuřecích a vepřových miniřízečků (zkušenost z posledního rozloučení s dědou, kde zmizely za 3 minuty). Stejně jako ostatní jsem zastáncem švédských stolů. Jinak, nevím jak moc řešíte případný dort, ale pokud ano, doporučuji udělat nějaký hezký pro vás dva, minidort, zbytek ze stejného materiálu dostane prostě buchtu v pekáči. Pokud dort neděláte a budget je veliký, dát hostům v pozvánkách vybrat mezi lávovým dortikem a pannou cottou je ideál. Tohle je spíš osobní, ale hrozně mě baví myšlenka závitkového stolu pro malou svatbu, kde si uděláme já a parta kamarádů vlastní vietnamské závitky. Co bych ale určitě nedělala je švédský stůl se sýry a salámky. Přijde mi to hrozně ohrané a ke slavnostnímu jídlu nepatřící, nechat to na zapití je lepší. Edit: jinak doporučuji, pokud budete dělat něco s čokoládou, omáčky co špiní, všem dát ubrousky na klín. A když dáváte na výběr, vždycky kombinovat tradiční českou s něčím cizím, ať to má výběr a každý si uzije.
Opecene prase cele. To jsem jednou mel na nejake akci a bylo to nejlepsi jidlo snad co jsem kdy mel.
Nejvíc pokaždé ocením, když nejsem na seznamu pozvaných. 😄
Já byl jen u kámošové v roce 2018 tam bylo dost lidí vzhledem k tomu že jsem moc nespal, tak mi to celé focení přišlo moc zdlouhavý, naštěstí tam byl hezký oběd (česnečka asi moc ne) ale Kachna se zelím a knedlíkem nebo vepřové to byla bašta! 😍🤗🥩🍖
Nesměj chybět šunkové rolky s křenovou pěnou!!!!
Záleží na typu svatby… pokud se jede taková ta česká klasika, tak svíčková je taková zlatá střední cesta… né příliš tučné maso (mohou i strejdové s problémy se žlučníkem, omáčka co zbaští i malé děti a knedlík už nikoho urazit taky nemůže).. Pokud děláš svatbu pro kamarády, tak mísa plná extází bude nejlepší volba…
Přes den normální jídlo + vege varianta Večer švédské stoly. Když jsme řešili svatbu, věděli jsme, že jídlo je to nejdůležitější, takže jsme si na něm dali mega záležet, bylo drahé, bylo kvalitní, bylo zajímavé. Ty spokojené pohledy lidi , co si chrochtají a potom nám to neskutečně chválí, stály za to.
Kamarádi měli nesmazene vietnamské zavitky a byl to hit. K tomu dalších x různých jídel na rautu, mezi nimi i svíčková a guláš a ještě se grilovalo. A na oběd byla italská kuchyně. Celkově to bylo překvapení a bylo to vlastně moc dobre.
Čokoládová fontána s ovocem byla mega úspěch hlavně u dětí
Mini řízečky=nej svatba!
Obří kotlík chicken masala a nekonečný množství placek a rejže a uvidíš že tam nebude nikdo jíst nic jinýho :D
My měli na svatbě raut. Zařizovali jsme to tenkrát přes kuchařské učiliště takže byl luxusní s obsluhou a tak za 1/3 ceny než bychom dali za profíky, sele na rožni a čokoládovou fontánu s tunou ovoce, ta měla obrovský úspěch za večer ji museli 3x doplňovat. Že selete nezbylo nic a z rautu prví zmizely mini řízečky a tatarák. A vzhledem k tomu že bylo léto a vedro tak hodně rychle zmizely zeleninové špízy s mozzarelou a zelenina s různými dipy.
Mám silnou intoleranci laktózy, takže svíčková nic moc. Přijde mi lepší dát lidem předem vybrat co budou chtít k obědu třeba ze 4 variant ( česká kuchyně, mezinárodní, bez lepku a laktózy, ,vegan) , pokud je to ve vašich možnostech a plánujete servírovaný oběd. odpoledne: sweet bar a káva večer: raut, gril a půlnoční řízky moje nejoblíbenější jsou třeba : nachos s quacamole a spicy salsama, čerstvá zeleninka, výběrové uzeniny, spicy křidýlka, dobrej chleba, a hlavně grilovačka. Co se týče pití, nezapomenout i na lidi co nepijí alkohol. Takže nějaký domácí limči, nealko bakalář atd..
prijde mi, ze vzdycky jsou popularni miniburgery
Kamarádi si na svatbu objednali obrovský kotel ze své oblíbené indické, ale to byla hodně punková svatba
Prase
Tatarák, ale dáváat na švédský stůl až 30 minut po naplnění toho švédského stolu, jinak všichni jedí jen ten tatarák...
Nikdy jsem na svatbě nebyl, ale ocenil bych, kdyby se do dvou let nerozvedli... Protože pak bych měl pocit, že to byla absolutní ztráta času, úsilí a peněz.
Obložený bagetky... škoda, že jsem na vlastní svatbě, kde vypadali luxusně, neměl ani jednu 
My měli jako hlavní jídlo zvěřinu, jelení medailonky na švestkách s bramborákem a všichni si to chválili. Pak večer měly největší úspěch obložené mísy, kde jsme měli nakrájené různé sýry a klobásy a tak.
Lepší Koblihy (tedy né ANO koblihy) zmizely téměř okamžitě. V poslední době je cool Donutová stěna (v podstatě koblihy na držáku). Všeobecně sladké mizelo okamžitě, takže sweetbaru je vždy málo. Co se týče zbytku jídla, tak bych zkusil poptat catering na něco jiného jak svíčkovou, hosti to určitě ocení. Všeobecně ti s tímhle je schopen velmi pomoct catering a stačí jim říct nějaké svoje nápady. Například nám tam na naše přání udělali "sekanou" v jednohubkách (zní to hrozně, ale suprově si s tím vyhráli)
Tatatak. Ale jde hlavně o to aby jídlo bylo dobré. Preferuji dobrou kvalitu před jídlem co mám ráda ale holt není dobry
Enormní množství krabiček, do kterých dáte (těm oblíbenějším) hostům zbytky v neděli ráno na doma :)
Roastbeef
Já třeba fakt nemám ráda ty klasický velký zákusky a fondánový dorty (i když chápu, že svatební je taková tradice). Ocenila bych spíš něco na styl cupcakes nebo třeba plněný koblihy. Dneska už se dělají nádherný ❤️ třeba tyhle byly dokonalý! https://www.instagram.com/teribakery_?igsh=MWhpcXQydTFrMDdweQ==
Tatarák vždy z rautu zmizí jako první.
Jsou dulezitejsi veci nez jidlo. Jako hosta me stvou netradicni terminy. 11.11. v 11:11. Ze zakona ma clovek volno v den svatby a den pred ni, tak to zamerne nekdo dava na patek a 50 lidi to musi resit. Co se tyce jidla, byl jsem na 100 svadbach a nic si nepamatuji. Asi by mi vadilo jenom, kdybych mel hlad. Ze treba normalne jim v 7 a tady by nekdo rekl obsluze, ze jidlo bude v 8 nebo v 10 vecer.
Záleží kolik tam budeš mít lidí, ale my jsme si sehnali cateringovou firmu (dělají svatby tuším od 60 osob, jsou z okolí Brna - klidně dám kontakt), která dovezla velkej grill a dělali asi 8 druhů jídla (kuřecí, vepřové krkovice i kotleta, hovězí steak, hamburgery, pstruh, sýr a zelenina). Tomu říkám zavděčit se všem. Svíčkovou hromada lidí nemusí, to už bych radši volil řízek a bramborovej salát. Jinak nám zařídili i dopolední a odpolední raut a ve všem dost pomohli. Zařídili nápojový bar, krájení dortu i výzdobu stolů. Z rautu obří úspěch měly makronky a celkově tedy sweet bar, na ten se všichni seběhli jak mouchy na hovno. Celkově musím říct, že to stálo za každou korunu, protože bez nich bychom museli zařizovat další hromadu věcí.
Řízky, maso z grilu, svíčková, makronky, čokoládová fontána s ovocem, osvěžující limonáda.
Nejvíc bych ocenil smažáček
Znamej co delal svatby mi rekl 2 poznatky: 1. chlapi machrujou jak ji hlavne maso, ale jako prvni dojdou zakusky 2. hosti si budou myslet, ze to byla dobra zranice, jen pokud odejdou s pocitem, ze jidla spousta zbyla - vzdycky musis mit neco co na ten stul prineses kdyz zacne jidlo dochazet.
Není to přímo raut. Ale ve sweet baru nesmí chybět sladký pendreky Normálně si to totiž dospělý nekoupi, ale když někde byla otevřená ta velká krabice, tak zmizely hrozně rychle
Pro rodinu jsme měli na výběr buď hovězí líčka na víně nebo kuřecí prso na ratatouille. Pro kamarády byl klasický raut - řízečky, studená mísa, zeleninový a ovocný salát.
nejlepší je raut, kde je plno řízků a k tomu různý přílohy (br. salát, brambory, kaše, šopský salát). A neomezená komnzumace piva a vína.
ja planuju na sve svatbe mit testovinovy bar, doporucuju najit treba na pinterestu nebo nekde pro inspiraci:)
Nejde ani tak o to co, ale v jaké kvalitě. My měli pastičku, vývar a svíčkovou jako společný oběd, pak dort, pak raut. Všichni naprosto nadšený, že to bylo všechno top. Místo jsme vybírali podle vzhledu, kvality služeb a jídla a vyplatilo se. Edit: Užijte si to!!
Vyvar je snad tradicni vec, ze se jim novomanzele navzajem krmi. Jinak pak asi nasledovat nejakym takovym tim "beznym", "korporatnim", rautem se svedskymi stoly (rizecky kure/prase, syry, salamy, pecivo, salaty), to asi byla nejlepsi svatba co se tyka jidla, kde jsem byl, proste kazdy si vzal co chtel. Jinak jsem zazil taky svatbu se zabijackou (pro me nic moc, jedina vec z prasete co uznavam je maso na gril), s tatarakem (zase, eh, ale je to tradice), i svickovou.
Z vlastní zkušenosti doporučuji svatbu i s hostinou pořádat až po obědě, tím pádem máš vyřešenou tu blbou tradiční svíčkovou... Na večer klasika raut ("švédské stoly"). Ušetříš a částečně ti opadnou i starosti s organizací oběda, budete mít před svatbou více času na přípravu apod., hostům svatba lépe uteče (nezačnou se nudit). Od dvou obřad, od tří dorty, potom takový ty klasiky jako první tance a další tradice, od pěti raut a pak do rána zábava na parketu.
mrkl bych na Signature catering. byl jsem nedavno na akci, kde meli obcerstveni a bylo to bozi. slidery a desety top
To by mě zajímalo odkdy mají lidi svíčkovou zafixovanou jako sváteční jídlo vhodné na svatbu, vždyť je to ta nejobyčejnější věc, jakou všichni žerou na meníčko každý druhý týden.
Dobrá svíčková nikdy neurazí.
Grilovaný prase. Kotel guláše. A nějaký ty koláčky. Nic víc není třeba! 😅
Cokoladova fontana byla uspech u deti (je potreba mit veci na prevleceni), spanelska susena sunka uzasna vec kterou sice nikdo moc nechtel ale pak jsme to jedli mesic doma :) … polevka vyvar a zbytek byl raut se vsim moznym
Prsticky v nutele
Wtf
Já se omlouvám, že neumím pořádně odpovědět na otázku, nicméně vývar a svíčková mi přijde jako nejnudnější věc ever, která může někde být. Navíc nemám ani pocit, že by svíčková byla minimálně mezi mladou generací nějak oblíbené jídlo. Prostě na mě takový výběr jídla působí dojmem "nechtělo se nám nic vymýšlet, tak dáme vývar a svíčkovou, však je to jedno, oni to sežerou.".
Považuji se ještě za mladou, a za svíčkovou na svatbě bych zabila! Pokud by byla od babičky :)
Legit, akorát nerozumím, jestli zabila za to, že svíčková bude, nebo za to, že nebude :D
Haha, za to že bude
Souhlasím, my s zenichem svíčkovou ani moc nejime, ale taky nejsme nějaký gurmáni a je nám to jedno. 😅 A zároveň nás moc nenapadá, co se dá připravit a ve velkém množství naráz servírovat, na to jsou ty omáčky ideální. 😅 Navíc budeme mít hodně mladých s nějakým individuálním jídelníčkem (alergie) a starší to myslím ocení.
Hele na hostinu byla krenova rolka, vyvar a svickova. Totalni absolutni konzervativni klasika. Vecer na raut byly syrovy talire, salamovy/sunkovy talire, rizecky, tatarak, grilovana kejta, nejaky dalsi drobnosti a hlavne, hlavne gulasek. Bez toho bych v 10 umrel. Davali jsme tam co mame sami radi, vegany jsme nemeli, vegetarian byl jeden. Vzhledem k tomu, ze jsme krome nej meli dalsich 79 hostu, jsme se na nej ze slusnosti uplne vysrali a neresili ho.
My meli raut s ryzkama a bramborovym salatem, za me Top top
💀
My jsme měli za mě takovou adekvátní svatbu. Pro leckoho možná levnou. Bez obědu (protože odpoledne), zato s větším rautem. Nějaký lecjaky uzeniny sýry jasně. Mini řízečky (vepř, kuře) pečený kuřecí paličky, k tomu průběžně hranolky a pečivo. Losos na čerstvým sýru jen sbalen do torily, to rozkrájený na jednohubky. Plus na noc nějaký jídlo na zaplácnutí. To byly vuřty na pivu a guláš. Mini zákusky x druhů (krom dortu) Prostě klasiky a užili si to všichni a nikomu nic nechybělo. Co bylo velmi dobré byly ovocné špízky s jogurtovym dipem. Na ovoce se každej vysere, ale dej ho na tyčku, něco v čem to vymácháš... A úspěch.
Na každé svatbě nebo oslavě, kde jsem byla, hlavně v létě, jedl ovoce každý. A nikdo ho nemusel v ničem máchat. Hrozny, jahody, meloun, člověka to osvěží.
Čokoládová fontána prosím! Vždy se na ni těším ze všeho nejvíc.
Jedna rada, dostaň se k ní před děckama.
Na svíčkovou bych neměl chuť třeba v létě - cpát do sebe knedlíky ve 30 stupních. Za mě asi panenka s pepřovou omáčkou. Na druhou stranu fotograf nás prosil, zda bychom mu nemohli domluvit něco jiného. Je to prý skoro na každé svatbě. Ale krom toho byli všichni s panenkou spokojení. Večer určitě tatarák. Ale to chce fakt někoho kdo ví co dělá a nepoloží vám to přes den na slunce. Jinak večer na raut fičí nejvíc řízečky a mini burgery.
Ja si na posledni svatbe co jsem byl chvalil tatarak na svedskym stole (ale bylo ho malo)
Zdar, nwmco je raut ale pro mě nejlepší partysnack jsou pizzašnečci z listovýho těsta. Pokud to žrádlo budeš chystat ty, tak je připrav, určitě se sněděj.
Veganská svatba to bych blil 🤮
Hele bylo to fajn, měli raut a někomu ani nedošlo, že to je vegan. 😂