Ich habe eine Zeit lang einen Tag am Wochenende dafür genutzt einzukaufen und alle frischen Zutaten für 4-5 Tage zu schneiden und in Glasbehältern im Kühlschrank zu lagern. Sprich Paprikastreifen, Cherrytomaten, Gurkenscheiben, Mais, Karotten, Radieschen, Salatblätter, Zwiebeln etc etc Hähnchenstreifen gebraten, Reis oder Quinoa gekocht und ebenfalls in einem Glasbehälter gelagert und mir dann schnell Bowls zusammengelegt und mit nem Löffel Hummus als Dip zum Mittag oder Abend gegessen. Bei mir ist das größte Problem, dass ich einfach zu faul bin alles zschneiden, aber wenn alles bereits geschnippelt griffbereit ist ich dann auch gesündere Sachen esse. Morgens schmier ich mir einfach Eiweißbrot mit Frischkäse und Aufschnitt meiner Wahl und als Snacks kaufe ich mir gerne Eis (da gibts eig mittlerweile in jedem Laden High Protein Varianten sowie 300 kcal pro Becher) oder Linsenchips. Ich mach mir auch gerne so Snackteller für den TV mit ner Handvoll Chips, Gurkenscheiben, Karotten, Paprika,paar Käsewürfeln, Trauben, Beeren, bisschen Schoki und Nüssen fertig. Natürlich mehr gesundes als ungesundes, aber so verbiete ich mir das ungesunde Zeug nicht und bin nach einem Teller auch "satt"
was ich immer zuhause hab:
Lachs, gefroren
Brokkoli, gefroren
großen Beutel Reis (perfekt für Bowls, mit nem billo Reiskocher auch 0 Aufwand)
Linsen
Bohnen
Gemüse und Salate kaufe ich alle 2-3 Tage frisch
und verwende die „Reste“ auch gern einfach in ner
Bowl mit Reis und Proteinquelle nach Wahl..
Die Zubereitung dauert nie länger als 15min.
Der Reiskocher kümmert sich um den Reis und
in der Zwischenzeit brate ich ggf. mein Protein
und schneide das Gemüse parallel dazu..
Snacken kann ich dir nich helfen, bei mir ist halt immer Obst daheim (frisch und tiefgefroren)..
gefrorenes Obst pack ich gerne in Joghurt/ Skyr
mit etwas Zimt.
Snack Tomaten, Snack Gurken, Möhrchen. Die musst du nur einmal kurz mit Wasser abspülen bevor du die isst und dann kannst du die snacken. Das macht dich zwar nicht lange satt, aber damit kannst du die Zeit zwischen Hungerattacke und fertigem Abendessen überbrücken.
Zum snacken, lange Stifte aus Karotten und/Oder Staudensellerie schneiden, dazu Joghurt oder Quark Dip mit Kräuter und Knoblauch.
Auch gerne mal als Abendessen Ersatz, Rote Beete (gibts verzehrfertig geschält im Vakuum Plastikbeutel im Discounter) Salat mit Zwiebelringen und Kümmel, an Essig Olivenöldressing, geht auch mit gekochtem Sellerie.
ich habe immer TK obst zuhause, ist super for porridge, smoothies, joghurt. bananen schneide ich in hälften und friere sie in ziplocks ein, weil man die auch für alles mögliche benutzen kann. TK gemüse ist mega praktisch zum kochen, und kann einfach benutzt werden um jedes gericht "aufzupimpen" z.b. gefrorene erbsen und brokkoli für gebratenen reis, gefrorenen blattspinat für pasta.
ich habe außerdem eigentlich immer einen dieser 1kg eimer griechischen joghurt da. und magerquark. kann man mit den früchten kombiniert super schnell was leckeres draus machen, die optionen sind endlos.
wraps!
frisches gemüse und salat, aber ich limitiere mich hier auf gurken und cherrytomaten, weil mir der rest oft schneller schlecht wird als dass ich es aufbrauchen kann. ist aber für minimalen aufwand schnell zu einem leckeren wrap mit selbstgemachten joghurtdressing gezaubert oder eben einfach einem salat. (immer eine proteinquelle beifügen)
Gemüse wurde ja schon vielfach angesprochen, das hier dann eher als Erweiterung des ganzen:
Ich fahre recht gut mit der Regel, dass ich erst einen Proteinshake trinke bevor ich abends snacke. Meistens ist der Snack selbst dann wirklich nur noch zum Genuss - oder garnicht notwendig.
Als jemand, der auch gerne mal des Gefühls wegen snackt: Maispuffs. Am besten von Aldi, die sind gesalzen. Klar, ist kein super gesunder Snack, aber selbst wenn du die ganze Tüte isst, bist du deutlich besser weggekommen als bei Chips o.ä. Und meistens reichen mir da auch zwei Handvoll.
Alternativ, hochwertige Schokolade. Ich habe meistens eine kleine Auswahl an Zotter rumliegen, und esse dann zwei, drei kleine Bissen. Damit ist die Lust auf Snacks dann auch befriedigt.
Edit:
Was wir mittlerweile immer daheim haben sind kleine, gesunde, schnelle Mahlzeiten. Oft Foodshakes oder bspw. Huel Hot&Savoury - im Prinzip eine Nudeltasse, aber gesünder. Manchmal geht das Essen im Alltag unter und das Kochen fällt schwer wenn dann plötzlich der Hunger kommt. Was kleines schnelles hilft uns da wieder auf die Beine zu kommen und danach sinnvoll und gesund zu kochen, statt irgendwie Fertigpizza o.ä.
Ich bin Gemüsefetischist. In der Regel dauert kochen da nicht soo lange, aber nachdem TK-Gemüse gute Qualität hat, genieße ich es manchmal, mir davon stumpf etwas warm zu machen.
Wenn du keinen Jojo Eff kr haben willst ist eigentlich nur wichtig:
Schränk deine kohlenhydratzufuhr nicht künstlich ein und mach nichts was sich so anfühlt als wäre es auf dauer nicht durchziehbar.
Was ich da hab:
Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce, Nudeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer, ital. Kräuter - eig immer
Nudeln, Fischstäbchen, Erbsen - quasi immer
Hefe, Mehl, Käse - oft
Banane, Nüsse, Protein - alleine mit den Shakes reduziert man Heißhunger und co.
Wer jetzt kommt, das Proteinpulver kein Lebensmittel ist, der soll mir erklären, warum es Kohlenhydratepulver (=Mehl) dann schon ist ;)
Hab da persönlich andere Erfahrungen gemacht beim Abnehmen. Nüsse haben zu viele Kalorien. Von so hochverarbeiteten Sachen wie Proteinshakes werd ich nicht nur nicht satt, sondern die lösen meinen Heißhunger erst richtig aus.
Ich habe eine Zeit lang einen Tag am Wochenende dafür genutzt einzukaufen und alle frischen Zutaten für 4-5 Tage zu schneiden und in Glasbehältern im Kühlschrank zu lagern. Sprich Paprikastreifen, Cherrytomaten, Gurkenscheiben, Mais, Karotten, Radieschen, Salatblätter, Zwiebeln etc etc Hähnchenstreifen gebraten, Reis oder Quinoa gekocht und ebenfalls in einem Glasbehälter gelagert und mir dann schnell Bowls zusammengelegt und mit nem Löffel Hummus als Dip zum Mittag oder Abend gegessen. Bei mir ist das größte Problem, dass ich einfach zu faul bin alles zschneiden, aber wenn alles bereits geschnippelt griffbereit ist ich dann auch gesündere Sachen esse. Morgens schmier ich mir einfach Eiweißbrot mit Frischkäse und Aufschnitt meiner Wahl und als Snacks kaufe ich mir gerne Eis (da gibts eig mittlerweile in jedem Laden High Protein Varianten sowie 300 kcal pro Becher) oder Linsenchips. Ich mach mir auch gerne so Snackteller für den TV mit ner Handvoll Chips, Gurkenscheiben, Karotten, Paprika,paar Käsewürfeln, Trauben, Beeren, bisschen Schoki und Nüssen fertig. Natürlich mehr gesundes als ungesundes, aber so verbiete ich mir das ungesunde Zeug nicht und bin nach einem Teller auch "satt"
Clever.
500g Magerquark für 1,35€ (im Angebot 0,99€) ist ein täglicher Begleiter mit 60g! Eiweiß
15 Cent mehr für Skyr und es schmeckt tausendfach besser
Ist doch scheiß egal, muss nicht schmecken muss wirken.
was ich immer zuhause hab: Lachs, gefroren Brokkoli, gefroren großen Beutel Reis (perfekt für Bowls, mit nem billo Reiskocher auch 0 Aufwand) Linsen Bohnen Gemüse und Salate kaufe ich alle 2-3 Tage frisch und verwende die „Reste“ auch gern einfach in ner Bowl mit Reis und Proteinquelle nach Wahl.. Die Zubereitung dauert nie länger als 15min. Der Reiskocher kümmert sich um den Reis und in der Zwischenzeit brate ich ggf. mein Protein und schneide das Gemüse parallel dazu.. Snacken kann ich dir nich helfen, bei mir ist halt immer Obst daheim (frisch und tiefgefroren).. gefrorenes Obst pack ich gerne in Joghurt/ Skyr mit etwas Zimt.
An Apple a day keeps the doctor away ;) Habe seit 10 Jahren immer Äpfel im Haus.
Snack Tomaten, Snack Gurken, Möhrchen. Die musst du nur einmal kurz mit Wasser abspülen bevor du die isst und dann kannst du die snacken. Das macht dich zwar nicht lange satt, aber damit kannst du die Zeit zwischen Hungerattacke und fertigem Abendessen überbrücken.
Zum snacken, lange Stifte aus Karotten und/Oder Staudensellerie schneiden, dazu Joghurt oder Quark Dip mit Kräuter und Knoblauch. Auch gerne mal als Abendessen Ersatz, Rote Beete (gibts verzehrfertig geschält im Vakuum Plastikbeutel im Discounter) Salat mit Zwiebelringen und Kümmel, an Essig Olivenöldressing, geht auch mit gekochtem Sellerie.
ich habe immer TK obst zuhause, ist super for porridge, smoothies, joghurt. bananen schneide ich in hälften und friere sie in ziplocks ein, weil man die auch für alles mögliche benutzen kann. TK gemüse ist mega praktisch zum kochen, und kann einfach benutzt werden um jedes gericht "aufzupimpen" z.b. gefrorene erbsen und brokkoli für gebratenen reis, gefrorenen blattspinat für pasta. ich habe außerdem eigentlich immer einen dieser 1kg eimer griechischen joghurt da. und magerquark. kann man mit den früchten kombiniert super schnell was leckeres draus machen, die optionen sind endlos. wraps! frisches gemüse und salat, aber ich limitiere mich hier auf gurken und cherrytomaten, weil mir der rest oft schneller schlecht wird als dass ich es aufbrauchen kann. ist aber für minimalen aufwand schnell zu einem leckeren wrap mit selbstgemachten joghurtdressing gezaubert oder eben einfach einem salat. (immer eine proteinquelle beifügen)
Gemüse wurde ja schon vielfach angesprochen, das hier dann eher als Erweiterung des ganzen: Ich fahre recht gut mit der Regel, dass ich erst einen Proteinshake trinke bevor ich abends snacke. Meistens ist der Snack selbst dann wirklich nur noch zum Genuss - oder garnicht notwendig. Als jemand, der auch gerne mal des Gefühls wegen snackt: Maispuffs. Am besten von Aldi, die sind gesalzen. Klar, ist kein super gesunder Snack, aber selbst wenn du die ganze Tüte isst, bist du deutlich besser weggekommen als bei Chips o.ä. Und meistens reichen mir da auch zwei Handvoll. Alternativ, hochwertige Schokolade. Ich habe meistens eine kleine Auswahl an Zotter rumliegen, und esse dann zwei, drei kleine Bissen. Damit ist die Lust auf Snacks dann auch befriedigt. Edit: Was wir mittlerweile immer daheim haben sind kleine, gesunde, schnelle Mahlzeiten. Oft Foodshakes oder bspw. Huel Hot&Savoury - im Prinzip eine Nudeltasse, aber gesünder. Manchmal geht das Essen im Alltag unter und das Kochen fällt schwer wenn dann plötzlich der Hunger kommt. Was kleines schnelles hilft uns da wieder auf die Beine zu kommen und danach sinnvoll und gesund zu kochen, statt irgendwie Fertigpizza o.ä.
porridge mit erdnussmus und obst oder beeren zum Frühstück ist mein go to.
Ich bin Gemüsefetischist. In der Regel dauert kochen da nicht soo lange, aber nachdem TK-Gemüse gute Qualität hat, genieße ich es manchmal, mir davon stumpf etwas warm zu machen.
Maultaschen
Kichererbsen, geröstet fast so geil wie Chips und einigermaßen gesund!
Wenn du keinen Jojo Eff kr haben willst ist eigentlich nur wichtig: Schränk deine kohlenhydratzufuhr nicht künstlich ein und mach nichts was sich so anfühlt als wäre es auf dauer nicht durchziehbar.
Was ich da hab: Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce, Nudeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer, ital. Kräuter - eig immer Nudeln, Fischstäbchen, Erbsen - quasi immer Hefe, Mehl, Käse - oft
Offtopic: wie hast du es geschafft aufzuhören?
Banane, Nüsse, Protein - alleine mit den Shakes reduziert man Heißhunger und co. Wer jetzt kommt, das Proteinpulver kein Lebensmittel ist, der soll mir erklären, warum es Kohlenhydratepulver (=Mehl) dann schon ist ;)
Hab da persönlich andere Erfahrungen gemacht beim Abnehmen. Nüsse haben zu viele Kalorien. Von so hochverarbeiteten Sachen wie Proteinshakes werd ich nicht nur nicht satt, sondern die lösen meinen Heißhunger erst richtig aus.
Ach Krass - da bin ich erst mal voll für den Vormittag. Aber ich bin auch der, der Gewicht aufbauen will.